放眼望去，漫山遍野的白，满山遍野的芳香，站直了身子，在风的吹动下，舞出美丽的英姿！古往今来，很多人都在赞美花，所以很多人将种植花卉作为人生一大乐趣。种植花卉最好能掌握一定的知识和技巧，遇到种植难题如何解决呢？以下是花卉网小编为大家精心整理的“栀子花真的可以吃吗？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

栀子花别称黄栀子、山栀等，为茜草科茜草科常绿灌木植物，我国中部及中南部都有分布，除观赏外其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒的功效，花可做茶之香料，果实可消炎祛热，下面我们就一起来看一看栀子花是不是真的可以吃吧！

栀子花真的可以吃吗？

栀子花是可以吃的。栀子花在我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地区栽培量很大，每到夏季花开之时很多地方有采食栀子花的传统，可以清炒、泡茶，也可以配上小竹笋或者腊肉，吃在口里有一种韧劲，带一些清香，绝对色香味俱全。

吃栀子花有什么好处？

1、泻火除烦：栀子花泻火除烦的功效，适合使用在一些具有热扰心神状况的患者身上，还能帮助治疗外感热病、邪郁上焦、心胸烦闷不眠的情况。

2、清热凉血：栀子花苦寒，能入血分而消邪热，为疮疡肿毒、肠风下痢、血热妄行等病症的辅助治疗食品。

3、化痰止咳：桅子花能够抑制细菌生长，稀释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅肺而致咳嗽者的食疗品。

4、通便防癌：栀子花含有纤维素，具有宽肠通便的作用，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

栀子花怎么做好吃？

1、凉拌栀子花

【材料】栀子花20朵，西兰花50克，鸡蛋2个，盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、蒜各适量。

【做法】①栀子花瓣用清水洗净，放开水焯一下捞出。②蛋摊成蛋饼，切丝。③西兰花切粗丝，洗净，用开水焯熟。④葱蒜洗净切碎，用一个大碗放入西兰花、栀子花，放入葱、蒜，用2调羹热油浇上去。⑤放入蛋丝，放些盐、糖、鸡精、胡椒粉、搅拌均匀，装盆即可。

2、栀子花蛋汤

【材料】栀子花6朵，鸡蛋1个，油、盐、葱、姜各适量。

【做法】①鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，漂净。②取小烧锅，放适量清水，放姜片，煮开。③倒入蛋液煮开。④放下栀子花煮开。⑤放点盐，加入葱花，淋一些橄榄油即可。

3、栀子花鲜汤

【材料】栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。

【做法】①栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水。②猪肉切丝。③锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝。④煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛入汤碗中即可。

haohtm.cOM扩展阅读

孕妇可以闻栀子花吗？

栀子花是重要的庭院观赏植物，别称栀子、黄栀子等，为茜草科茜草科常绿灌木植物，叶色亮绿，四季常青，花大洁白，芳香馥郁，又有一定耐荫和抗有毒气体的能力，故为良好的绿化、美化、香化的材料，下面我们就一起来看一看孕妇可不可以闻栀子花吧！

孕妇可以闻栀子花吗？

孕妇可以闻栀子花。栀子花具有较高的观赏价值，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料。但栀子花香味浓郁了些，建议家里养栀子花的时候孕妇不要太凑近闻香，因为栀子花香气太浓，容易让人产生头晕、恶心、乏力的感觉，还有可能出现过敏症状。

宝宝可以闻栀子花吗？

宝宝可以闻栀子花。栀子花无毒无害，即使家里有宝宝也是可以养的，不过家里有宝宝养殖栀子花的话还是需要注意一下。因为栀子花虽然是无毒无害的，但散发出来的浓郁清香可能会让宝宝觉得不舒服，所以在家里养栀子花的时候要多多留心宝宝的反应。同时，在宝宝玩耍的时候要多注意一下，以免让宝宝破坏了美丽而实用的栀子花。

孕妇不能养哪些花草？

1、孕妇不能养香气过浓的花，如水仙花、玫瑰花、茉莉花、香水百合、夜来香等闻久了会很难受，可能出现心烦意乱、食欲降低、恶心呕吐、失眠的不良症状，对胎儿的生长也很不利。

2、孕妇不能养有毒的花，如木兰如果皮肤触到破损的茎叶时会出现强烈的刺激性，含羞草、郁金香会引起毛发脱落，夹竹桃接触或误吃后就会中毒，严重时还会导致出现流产。

3、孕妇不能养易出现皮肤过敏的花，如玉丁香、五色梅、洋绣球、天竺葵、紫荆花、报春花等接触就会引起皮肤过敏症状等，特别是冬天花粉过敏的概率会增加。

4、孕妇不能养太过于艳丽的花，如一品红、石榴等，因为花朵太鲜红会让孕妇出现兴奋、炫目、疲劳的感觉，还会引起失眠。

5、孕妇不能养有异味或者臭气的花，比如马樱丹、石楠花、南伍味子等，这类植物会让孕妇出现不适、欲呕的症状。

栀子花可以一直水培吗

一、是否可以

栀子花是可以一直进行水培的，因为它有很好的生长能力，只要掌握了适合的养护方法，植株在水中也是可以很好生长的。但是，若养护的不好就会严重影响植株生长，还很有可能会不开花。

二、水培养护方法

1、阳光：在水培的时候，应该让植株适当接受一下阳光照射，只有这样才可以更好的吸收养分和水分。给予它适当的散光照就行，不能见太强的阳光，相反也不能长时间不见阳光。

2、修根：养护期间需要及时的换水，因此在给它换水的时候，应该适当修剪下根系。植株生长在水中，很有可能出现烂根，所以需要及时的清除，不然会阻碍其生长。

3、营养液：水培的时候，应该定期添加营养液，有利于植株生长。但是，每次施加的量不要太多，2-3滴就行。因为施营养液的原因，容器的内侧就会出现水苔，发生后需要及时清洗干净。

栀子花和栀子一样吗

栀子花和栀子是一样的，栀子就是栀子花的别称。栀子花是龙胆目茜草科植物，既有观赏价值也有实用价值，它喜欢在温暖湿润且清凉的环境中生长，在养殖时切忌暴晒和低温，栽培中要根据其生理特性选择合适的盆土。

栀子花和栀子是同一种植物吗

1、是同一种

栀子花和栀子是同一种植物，栀子花又名栀子和黄栀子，是龙胆目茜草科植物，为常绿灌木，枝叶繁茂，四季常青。花色通常为白色或浅黄色，有芳香气味，单叶对生或三叶轮生，叶片呈倒卵形，革质，翠绿有光泽。浆果卵形，黄色或橙色。

2、主要价值

栀子花是重要的观赏庭院观赏植物，可做行道树，也可用于庭院和阶前，根叶花果皆可入药，有清热解毒，泄火凉血的功效，花还可以用作香料或者制茶，含多种挥发性的有机物质，用作多种化工制品，果实还有消炎的功效。

3、栽培方式

栀子花喜温暖湿润的环境，怕光照，通常生活在半阴的环境中。喜酸性肥沃的腐殖土壤，家庭种植时可以用雨水或发酵过的淘米水进行浇水。切忌暴晒，但也不可以全阴，保证合适的光照时长即可，夏季适当遮阴，冬季补充光照。

4、浇水管理

浇水时使用含百分之二硫酸亚铁黑矾水，这样既可以改善土壤碱化的问题，也可以补充矿质元素，使叶片色泽鲜绿。冬季再移植到室内向阳处，浇水不宜太多，可在叶面喷施清水，夏秋季节经常浇水以保持土壤湿润，生长旺盛。

那飘逸俊芳，绰约多姿的叶片，高洁淡雅；神韵兼备的花朵，纯正幽远，沁人肺腑的香味。花在历来的文章诗篇中从不缺席，赏花种花可以令我们的生活增色不少。花卉种植的学问很难在短时间内掌握，其他人是怎么解决种植中遇到的问题的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“栀子花真的可以吃吗？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！