看这朵小花两片天蓝色的花瓣舒展，两根细细的花蕊高高地翘起，淡黄色的蕊头微微晃动，多像翩翩起舞的小蝴蝶。生活中，各色各样的人都很喜欢花，看到鲜艳的花，生活的烦恼顿消。不学习不摸索则很难侍弄好花草，有哪些种植经验和知识可以学习的呢？花卉网小编特地为大家精心收集和整理了“北方苗木养护技术”，但愿对您的种植花草带来帮助。

人们都知道，苗木后期生长态势是影响苗木成活率最关键因素，而苗木成活率事关苗木生意盈亏。因而，一定要选择正确的苗木养护方式。

种树是一门学问，而在后期苗木养护上更是无捷径可走，唯有耐心、细心、恒心对待。

首先要有耐心。每一位苗木养护工人都要仔细认真给苗木做好支撑固定工作，并且要在苗木表皮与支撑物之间填充塑料薄膜等设置保护层，为的是避免苗木表层受到刮伤以免影响卖相。这么做的好处一来可以防止苗木长歪长斜，二来可以有效减少幼苗折损率。特别是北方苗木种植，遇上二月春风似剪刀的坏气候，一不小心一阵风就把苗木吹夭折了。

然后要细心对待每一颗幼苗。在幼苗稍微长大一些时候，一定要要定期给苗木涂白，以防止病虫害侵袭。

最后要有恒心。面对养护苗木工作就该如同面对自己的孩子一样，既要定期灌溉、施肥并根据生长情况涂白预防苗木生病，还要根据土壤及当地气候情况作出及时保护措施。这类后期苗木养护工作既繁琐又要定期周而复始地做，极需要每一位苗木人培养出一颗持之以恒一如既往善待苗木的恒心。

按部就班种好苗木三步走，加上耐心、细心、恒心服务对待苗木种植，苗木不愁长不好，特不愁没销路。

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北方冬季草坪养护要点

在草坪一年的养护管理中，冬季的养护管理往往最容易被管理者忽视，冬季养护管理的忽视往往会导致草坪出现不同程度的冻害、干旱死亡，以及来年的返青率低、返青时间晚等，所以冬季的养护管理者也应该给予足够的重视。笔者认为冬季的养护管理应从以下方面做起：

灌溉：在北方地区每年都有不同程度的草坪因冬季缺水而导致干旱死亡，所以管理者一定要重视冬季的灌溉养护。草坪在入冬之前一定要浇好封冻水，但要掌握好浇封冻水的时间和量。封冻水应在地表刚刚出现冻结时进行，以夜间结冻，白天中午化冻的时候灌封冻水为好。灌水量要大，以充分湿润土层，以漫灌为宜，但要防止冰盖的发生。如果整个冬季处于暖冬状态，则要根据地表持水量来确定是否补浇冻水。

防寒：对于秋季播种较晚或铺植较晚的草坪，冬季应适当覆盖以进行防寒。覆盖材料可以用塑料薄膜、无纺布(20至30克/平方米)、秸杆或其他材料，同时要注意固定好防寒材料。

防火：随着冬季气温的降低，草坪开始休眠并陆续进入枯黄期，此时极易发生火灾，尤其在人员活动频繁的地方更应注意。除了做好越冬前的合理修剪、除去过厚的草垫层外，还要定期清理草坪上的枯枝落叶，同时还要派人监察。

防践踏：冬季的草坪处于休眠阶段，休眠后的草坪处于极度脆弱的状态，极容易受到外部的伤害，所以冬季养护管理要防止行人的过度践踏和车辆的碾压，如果此时把草坪的地上部分磨损掉就会使地下部分受到冻害而死亡，进而影响来年的返青率。

增绿：增绿是利用从植物中提取的色素为枯黄草坪进行着色的一种措施。在北方地区的冬季中草坪都处于枯黄状态，如果在一些重要的地段或景区需要延长草坪的绿期，则可以采用为草坪增绿来达到北方草坪一年四季常青的效果，增绿时间最好选择在草坪最后一次修剪后两周(约在11月中旬)左右进行，此时草坪还未枯黄，增绿着色效果好而且省料，既可达到常青效果又可降低成本。增绿的浓度不宜太大，一般以达到草坪的正常生长颜色为准，浓度太大既浪费增绿剂，感观效果又差，所以在增绿之前一定要先调好合适的浓度方可大面积的进行。

机械维修保养：冬季是园林机械保养维修的最佳时间，整个季节都可进行。园林机械冬季贮存前应将设备送到指定的维修处检测和保养或参考保养手册进行保养，维修保养完后要将其贮存在干燥的环境中，应将火花塞连线断开，将汽油全部放掉，因为汽油停放时间过长，会产生胶状物质堵塞化油器，机油长时间停放也会自动凝结成胶体。并将机械用水冲洗干净擦干贮存。

北方地区盆栽花卉四季养护管理技术

北方地区的盆栽花卉到了冬天该怎么管理？今天小编从四个不同的季节来为大家分析北方地区盆栽花卉的管理技术要点。

1盆花春季养护

1.1出室要适时

早春天气乍暖还寒，气候多变，春季盆花出室宜稍迟些而不能过早，宜缓不宜急。具体的讲，抗寒力强的梅花、月季等，于昼夜平均气温达到15℃时即可出室；抗寒力弱的茉莉、米兰、叶子花、仙人球、蟹爪兰等，应在室外气温达到18℃时再出室较为稳妥。为了不影响盆花的正常生长发育，最好在出室前使其先经过一段适应室外环境的过程，然后再全天出室养护，以免受害。

1.2肥水要适量

盆花冬季在室内经过漫长时间的越冬生活，长势减弱，刚萌发的新芽、嫩叶和幼根均娇嫩。若此时施浓肥或生肥，极易受到肥害，“烧死”嫩芽及枝梢。因此，早春给盆花施肥应掌握“薄肥少施，逐渐增加”的原则。同时不能施生肥，而要施充分腐熟的稀薄饼肥水。一般每隔10～15d施1次，易于晴天傍晚进行。

早春给盆花浇水要适量，不宜浇过多。此时气温不高，水分蒸发量少，如果浇水过多，盆土长期潮湿，就会导致土中缺氧，引起烂根、落叶，甚至整株死亡。随气温逐渐增高，浇水量逐渐增多，但也不能过量。整个春季浇水掌握“不干不浇，浇必浇透”的原则，切记盆内积水。春季浇水时间宜在午前。每次施肥浇水后都要及时松土，使盆土通气良好。春季气候干燥多风，应注意经常向枝叶上喷水，增加空气湿度，以利于盆花茁壮成长。

2盆花夏季养护

2.1光照适量

喜光照充足的花卉，到了炎夏季节，最好移到略有遮荫处，防止强光暴晒，则长势更好。一般阴性或喜阴花卉，夏季宜放在通风良好、荫蔽度为50％～85％的环境条件下养护。若此时受强光直射，就会造成枝叶枯黄，甚至死亡。对于这类花卉，入夏后移至朝北或朝东阳台或窗户上，减少光照强度，以利于健壮生长。

2.2降温增湿

大多数花卉的生长适温为20～30℃。我国多数地区夏季最高温度都要达到30℃以上。当温度超过花卉生长的最高限度时，花卉的正常生命活动就会受阻，导致植株矮小，叶片局部灼伤，花量减少，花期缩短。许多花卉夏季开花少或不开花。夏季必须注意做好降温工作。与此同时，增加湿度，是夏季养好盆花另一项重要措施。

3盆花秋季养护

3.1水肥适当

入秋后的水肥管理需要根据各种花卉不同的生态习性区别对待。对1年开1次花的山茶、杜鹃等，需要及时追施2～3次以磷肥为主的液肥，否则花小而少，对1年开多次花的月季、米兰等，应继续供给较充足的水肥，促使其不断开花。对于大多数花卉来说，北方过了寒露节后一般不再施肥，以利于安全越冬。随着气温的降低，除对秋、冬季或早春开花的花卉以及秋播的草花，可根据每种花卉的实际需要继续正常浇水外，对于其他花卉应逐渐减少浇水次数及浇水量，避免水肥过量引起徒长，影响花芽分化和遭受冻害。

3.2注意修剪整形

入秋后气温在20℃左右时，多数花卉容易萌发嫩枝，除根据需要保留部分枝条外，其余的均应及时剪除，以减少养分消耗。对于保留的嫩枝也要及时摘心。

3.3及时采摘种子

许多花卉的种子仲秋前后陆续成熟，需要及时采收。一串红、牵牛花等种子收获后去杂晒干，装入布袋内放低温通风处储藏。

4盆花冬季养护

4.1加强光照

冬季日照时间短，日照强度低，加上室内光照条件比室外差。对深秋后入室的花卉，可按其生态习性，分别摆放在室内不同位置。通常将喜强光高温和冬、春季开花的花卉，放置在朝南窗台上及其附近阳光充足处；喜光但能耐低温或是已处于休眠状态的花卉，可放在具有明亮散射光的地方；其他能耐较低温度并已落叶或对光照要求不严格的花卉，可放在光线较暗而又较冷凉处。

4.2控制水肥

除了秋冬和早春季节开花的种类和多数观叶植物，根据花卉习性可继续适当浇水施肥外，一般盆花都应严格控制水肥供应。冬季减少盆花施肥量，停止施肥处于休眠或半休眠状态的花卉，否则极易烂根，甚至整株死亡。尤其是冬季室温低没有取暖设备的摆放盆花，减少浇水次数和浇水量，使盆土保持干燥，以免烂根或受冻害。冬季浇水宜在中午前后，避免傍晚浇水，以免盆土过湿，夜间寒冷而使根部受害。

新植苗木在北方地区如何安全度夏

盛夏时节，我国北方地区气温偏高，这样的天气条件使新植苗木面临关乎生死的考验。移植苗木能否成活的关键在于树体水分代谢是否保持平衡。因苗木栽植过程中，断根较多，同时新植苗木新生根系很少，正常天气条件下，根系吸收的水分还能勉强维持树体水分代谢平衡。但在持续高温的天气，蒸腾作用加强，造成植株水分代谢失衡，出现叶片边缘焦枯甚至干枝现象，这也是苗木自身免疫调节的表现。如不及时采取措施救治，很可能造成新植苗木死亡。

下面介绍几种受损新植苗木的救治措施：

1、减少水分消耗。适当疏枝疏叶，疏除原有枝叶的1/3至1/2，减少蒸腾作用;喷施蒸腾抑制剂，使枝株叶片气孔关闭，减少水分蒸发;涂抹伤口涂抹剂，减少伤口蒸发散失的水分;遮阴，调节降低气温。

2、打孔透气促新生根系。在土球外侧10㎝左右均匀打孔，孔径10至12㎝，孔深比土球厚深20㎝以上。绕树均匀打3至4个即可。

3、多方补水保持代谢平衡。根部浇水，一次浇透，干后再浇;树干树冠喷水;输液补水、补营养。

4、要预防积水、及时杀虫。

北方日香桂盆栽养护

日香桂是桂花家族中花期最长、花最香、生长速度是一般桂花五倍的新品种，耐寒耐旱，可在北方地区盆栽。

一、育苗：室外扦插一般在每年的5～9月为宜，插条生根最适温度为25～28℃。插条一般20～30天即可生根。盆土最好为疏松肥沃、排水良好的微酸性沙质壤土，忌粘重、碱性土壤，以pH值5.5～6为宜。一般用腐烂树叶4份、腐熟的圈肥、碎骨2份和园土4份混合，适当混入少量过磷酸钙、磷酸二铵等，增加土壤肥力。定植时间以春季2～4月和秋季9～11月为佳。放置于荫凉处缓苗。

二、浇水与施肥：日香桂喜温暖湿润，夏秋气温高，空气干燥，要多浇水，保持盆土湿润。冬春浇水应适当减少。在阳光充足的地方，其叶片碧绿，枝干粗壮，花繁味香。夏季怕高温烈日灼伤嫩叶、幼芽，盛夏盆栽小苗应放通风良好的荫凉处，遮光度在80％左右。

日香桂新枝梢趋向木质化后，以磷钾肥为主，施用的肥料宜少，切忌把肥撒施在根内，以免烧根，晚秋时节应控制施肥，防止秋梢生长过旺遭受冻害。冬季要施一次腐熟的堆肥或饼肥和骨粉，以满足来年春季新梢生长和开花的养分之需。另外，生长期叶面肥每20天左右喷一次，用磷酸二氢钾和尿素的混合液，浓度为0.2～0.3％。日香桂不耐浓肥、生肥，一般每隔10～15天施一次稀薄的腐熟豆饼肥。新栽植的日香桂小苗，切忌追肥，过早施肥会造成植株死亡。

三、精心修剪：日香桂萌枝力强，耐修剪，花芽分化最佳温度在6～8℃，开花量最多的温度是在16～18℃，空气湿度在75％～85％。

绿化苗木扦插技术

扦插技术是繁育小苗的最简便最省钱的方法，现将绿化苗木的扦插技术介绍如下：

扦插育苗一般采用苗木的枝段、根段等(称作插穗)，插入土、沙或其他基质中，等到生根后栽种，使之成为独立的新植株。扞插生根原理扦插繁殖用的插穗能够发芽、长叶、生根是由于苗木器官具有再生能力，而且构成苗木器官的细胞都具有发育成一株完整植株的潜能。

扞插季节一般苗木的扦插以保持温度在20-25生根最快。温度过低生根慢，过高则易引起插穗切口腐烂。自然条件下，则以春秋两季温度为宜。露地扦插一般在春季萌芽前，利用去年冬天储存的枝条进行，这叫硬枝扦插。如果利用当年的半成熟枝，需要一定的保护设施，叫嫩枝扦插。在有先进设施的情况下，嫩枝扦插几乎一年四季均可以进行。

扞插基质扦插育苗，要选择适应苗木生理的基质。有些苗木在土壤中扦插就比较容易成活，土壤要选择通气性比较好的沙土或沙壤土，土质比较黏重的土壤，一般不适于作为扦插基质。对于那些不宜在土壤中扦插的花木，应该选择下列基质扦插：

河沙以不含有机质的粗沙为佳，它具有通气性良好，易吸收热，升温快，利于生根的特点。但它保水性差，应及时补充水分。试验证明，河沙与保水力强的草炭等量混合的材料，对多数苗木扦插有更好的效果。短石和珍珠岩蛭石、珍珠岩是最近被公认的较理想的基质，适合扦插各种花卉苗木。但也存在保水性差的问题，其密度也比较小，固定效果不佳，一般也是和其他扦插基质混合使用。

草炭和腐殖质等草炭、腐殖质保水力强，若与河沙、蛭石或珍珠岩混合，对许多苗木的扦插都适宜。此外，腐熟的木肩、腐叶土、木炭土等也可做扦插基质。

扞插基质的消毒很多扦插基质如草炭、河沙等都来自自然界，不可避免佘有各种虫卵、病原菌等藏身其中，如果基质不作任何处理，苗木的病虫害就会比较重，如果感染了细菌性茎腐病害，则挽救起来十分麻烦。因此，为了得到髙质量的扦插苗，基质的消毒工作必须做到位。主要消毒方法有：

a、化学药剂消毒在基质准备使用前的半个月，把混合好的基质均匀铺开，基质厚30厘米，长、宽视场地而定。每隔20?30厘米的间距用小竹棍插一小孔，每孔用注射器注入5-10毫升的氯化苦，注后马上将孔堵住。使用同样的方法，再在刚才消毒过的基质上面堆放2?3层，随堆随消毒。氯化苦全部注入完后，用塑料薄膜覆盖并高度密封，进行熏蒸1周后，揭开薄膜透气1周(避免雨淋)。

b、太阳能消毒基质堆积30-40厘米厚，淋透水，用塑料薄膜密闭，在阳光暴晒下进行高温消毒1周。蒸汽消毒砌一个1?5米3的消毒池，池底预留通气孔(也作排水孔用)，池口要能密封。填入基质并密封后，通人蒸汽，使基质表面的温度达到701以上并维持20分。这种方法需要锅炉等设备，所以生产上较少应用。菌剂消毒用0.l％~0.3、髙锰酸钾或500?600倍多菌灵溶液喷透插床基质。扦插前再用清水喷洒洗去药液后再进行扦插。

c、扦插方法扦插繁殖方法非常简单，特别是硬枝扦插，对技术、设施、管理等的要求都比较低。嫩枝扦插由于所处的高温季节和插穗的相对幼嫩，最好采取全光照喷雾扦插，有助于生根率和成活率的提髙。

插床的准备深翻整平，做成宽1.2米、高0.2米、长30?50米的扦插床。床之间留成宽50厘米、深20厘米的排水沟，插床四周用砖或板围出高6?10厘米的边沿，中间填满扦插基质。中间稍高，两边稍低。如果用渗透性不好的土壤扦插，下面最好增加10厘米的排水层，可用直径2厘米左右的小石块铺成。

插穗准备冬季剪下的插穗必须沙藏，沙藏温度51左右，第二年春天取出扦插。嫩枝扦插选粗壮半木质化无病虫害枝条。插穗一般长10厘米左右，嫩枝扦插插穗的叶片不能保留过多，一般保留顶部1?2片叶，为了减少蒸腾面积，叶片还可以各剪剩一半。

扦插床土浇透水(随浇随插)，扦插深度为1-3厘米。插穗用50-200毫克/升的萘乙酸或萘乙酸钠将基部浸泡5-12小时，可以促进生根，也可用插穗蘸生根粉，随蘸随插。扦插密度小时，可适当延长留床时间，移栽成活率高。扦插密度大时，要及时移栽，以防根系相互纠结，移栽时伤根，降低移栽成活率。

插后管理插后及时用长2.2米的竹片支起半圆形拱棚，或用地膜覆盖。再根据面积大小做一离地面高2米左右的遮阳网架，盖上透光率为70左右的遮阳网，如拱棚内温度超过301，必须再加一层遮阳网(上、下二层间隔20厘米)，做到早盖晚揭，四周要通风。插穗生根达80＾以上(春、夏季2个月左右，秋、冬季3?4个月或更长)时，遮阳网可逐步揭掉，并揭掉拱棚或地膜，当不盖遮阳网嫩梢不再弯头，叶片不再萎蔫时，可全部拿掉遮阳网。一般在密闭的两个月中可用甲基托布津、百菌清等防治1-2次，如发现叶面有斑点、落叶现象，可增加次数或7-10天喷1次，并适当增加药量。

在防病的同时增加些磷酸二氢钾、尿素。待生根达80以上时可用磷肥加尿素加水直接浇插床(一般50千克水加磷肥150克，尿素20克左右，10天1次)浓度尽量低。苗高15厘米左右时打顶摘心，促其分枝后再移栽，可以使枝条生长充实，提高移栽成活率。

苗木移植技术要点

1苗木起挖

苗木起挖前三天根部要浇足水，待枝叶及土壤有充分的水分后起挖(有利于苗木的成活率)，挖掘苗木时要尽量保护根系。一般土球直径为干径的8-10倍，土球要用草绳包扎，做到根部土球不松不散。

2消毒处理

对截干的锯口进行涂抹或包扎工作，对所有锯口要用伤口涂抹剂进行涂抹;也可用塑料袋在枝顶部锯口包扎3-5cm。这样明显减少水分的蒸发，为提高成活把好第一关。

3包干

用草绳、蒲包、包裹树干。经包干处理后，一可避免强光直射和干风吹袭，减少树干、树枝的水分蒸发;二可贮存一定量的水分，使树干经常保持湿润;三可调节枝干温度，减少高温和低温对枝干的伤害，效果较好;四可减少大树在运输时对树干所造成的损伤。棕榈类大树，应用麻布等裹垫后用竹木条环状捆扎。

4大树运输

苗木挖掘后，根据大树直径大小选择运输方式，如果不能人工装运的，应采用机械装运。在起吊、运输过程中要尽量保护枝叶和土球，争取当天起运，当天栽植。

5挖坑

严格按照设计图纸确定苗木栽植位置进行挖坑，根据土球的尺寸确定树坑的尺寸，挖好后等候栽植。

6苗木验收

苗木的验收一定要严格的把关，土球不合格不验收(不符合规格及假土球现象)、苗木严重脱水不验收(土球比较干燥，树叶严重脱水现象)、苗木主干(及大枝干)脱皮不验收、土球松散不验收(松散、炸裂、与主根分离)、枯枝死枝较多不验收、苗木规格不符合不验收、树形偏冠不验收、行道树分枝点不符合要求不验收、品种不符不验收。

7修剪

7.1枝叶修剪

以减少苗木的水分蒸腾量及保证苗木的原有树形，要适量疏枝，对苗木的劈裂、折伤、折断的枝条以及死枝、病虫枝、弱枝、内膛枝、平行枝、交叉枝、徒长枝进行修剪。剪口应平滑，不得劈裂，枝条短截时应留外芽，剪口必须位于留芽位置上方0.5cm，修剪直径2cm以上大枝及树根时截口必须削平并涂涂抹剂。枝叶一定要按照整体树形修剪1/5-1/3枝条。针叶树不宜修剪，只剪除病虫枝、枯死枝、生长衰弱枝、过密的轮生枝和下垂枝。

7.2根系修剪

栽树前要对劈裂、折伤的根系进行修剪，直径2cm以上的锯口要整齐，以利愈合，然后用多菌灵对土壤或根部进行消毒，比较难生根的名贵树种可用生根粉溶液喷洒或浸根，以促进根系愈合早，生根快。

8栽植

在已挖好的树坑上先施基肥，然后在回填20cm的表土，将处理好的苗木抬到树坑中央，将表土及松软回填树坑内，填土时要使根系与土壤密切结合，但注意不要把土球弄松，以免伤到根系。

9灌水

苗木栽植后应立即整修树盘或留好树池(围堰，中间低四周高)，当天灌水，灌足灌透，水渗够后及时封土。

10移植后的管护

10.1草绳裹干

防止树体水分蒸发过大，用草绳将树干全部裹分枝处，(绕干高度一般在1.2-2m)可根据施工经验自定绕干高度，但裹杆高度小乔木不得低于1.2m，大乔木不得低于2m。每早、晚喷一次水于树干上，保持草绳湿润。

10.2支撑

大树种植后应立即支撑固定，慎防倾倒，大风松动根系。常用的支撑方式有板凳撑(球门式)、三角撑、四角撑三种，正三角桩最利于树体稳定，支撑点以树体高2/3处左右为好，支撑物应牢固，基部埋入地下20-30cm。支撑与树干绑扎处一定要加垫保护层，以防伤皮(或将草绳包裹至支撑绑扎处)。

10.3控水新移植苗木，根系吸水功能减弱，对土壤水分需求量较少。因此，只要保护土壤适当润滑即可。土壤含水量过大，反而影响土壤的透气性能，抑制根系的呼吸，对发根不利，严重的时候会导致烂根死亡。一般来说，栽植时浇透水后，第二天在进行浇一遍二次复水，在根据苗木生长情况以及根据天气情况、土壤质地情况含水量而定。对于假死现象和假活的苗木进行重点保护。

10.4喷水

苗木地上部分(特别是叶面)因蒸腾作用而易失水，必须及时喷水保湿。喷水要求细而均匀，并且能喷及地上各个部位和周围空间，为树体提供湿润的气候环境。可采用高压水枪喷雾。

10.5遮荫

苗木移植初期或高温季节，要搭棚遮荫，以降低棚内温度，减少树体的水分蒸发。在搭棚时，遮荫度为70％左右，让树体接受一定的散射光，以保证树体光合作用，以后视树木生长情况和季节变化，逐步去掉遮荫物。

10.6施肥

大树移植初期，根系吸肥能力差，宜采用根外追肥，一般半个月左右1次。用尿素、硫酸铵、磷酸二氢钾等速效性肥料配制成浓度0.5％-1％的溶液，选早晚进行喷洒。根系萌发后，可进行土壤施肥，要求薄肥勤施，慎防伤根。

10.7中耕松土

为了保持土壤良好的透气性而有利于根系萌发，因此应做好中耕松土工作，以防土壤板结。

11移栽后病虫害的防治

以防为主，根据树种特性和病虫害发生发展规律，勤检查。树木移栽，伤口多，树体的抵抗力弱，容易遭受病害、虫害，因此要加强预防，一旦发生病情，对症下药，及时防治。可用多菌灵、甲基托布津、菊脂类等农药混合喷施。分4月、7月、9月三个阶段，每个阶段连续喷药，每7d喷1次，可达到防治的目的。

北方大棚茶生产加工技术

日照绿茶作为南茶北移的成功范例，种植面积占山东省茶园总面积的50％以上。它具有滋味美、香气浓、耐冲泡的独特品质，享誉国内外。近几年，随着农业结构调整，作为设施农业的重要组成部分，大棚茶生产已形成一定规模，成为茶区农业发展的支柱产业和农民增收的重要途径。现将设施栽培大棚冬茶生产加工技术介绍如下：

1选地建棚

1.1园地选择日照地处北纬35～38，处于茶树生长的北限，在此纬度以南的地区便可建园种植茶树。选地原则：一是背风向阳的缓坡地带。二是土层要厚，以利茶树引根下扎。三是土壤pH值在4～6.5。

1.2建造大棚一般采用钢架无立柱单坡半拱大棚，棚长60～100m，跨度7～9m，脊高2.4.～2.8m。棚膜应选用透光率高的无滴膜，棚面覆盖5cm厚的保温草帘。

2栽培要点

2.1深翻施肥建棚后要对棚内土壤进行深翻、施肥，耕翻深度要在80cm以上，然后按种植基线开沟，沟宽、深各为40cm，开沟后平均每亩施入土杂肥5000kg，磷肥50kg，再将土肥拌匀，回填整平。

2.2适度密植应选择龙井43，白毫早，信阳10号等抗寒能力强，适制名茶的品种。为及早见效益，可直接选用棚外大龄茶树移栽。实行单、双行密植，单行种植行距80～100cm，穴距33cm，双行种植大行距80～100cm，小行距35～40cm，穴距也为33cm。

3大棚管理

3.1肥水管理施肥要做到足基，多追，常喷。足基是指在秋季白露前后施足基肥，在种植行中央开深、宽各25cm的沟，每亩施土杂肥3000kg或饼肥加磷肥30kg。多追是指在每轮采收后都要进行追肥，按每采收100kg干茶补充纯氮12kg、纯磷纯钾各3kg的标准用量，在树冠下开沟施用。常喷是指在茶树生长过程中要经常喷洒叶面肥，用0.5％的尿素溶液或稀释浓度为180～200倍的茶树一喷早对树冠进行均匀喷洒。

茶树是叶用作物，其光合作用对水分需求量大，保证水分供给是获得高产的重要措施。大棚茶浇水应依照少喷勤灌的原则，随时补充水分，采用微灌技术更好。

3.2温度管理白天棚温22～28℃，超过30℃时应通风降温，夜间保持10～15℃，低于5℃时应加温保护。另外，茶树喜阴湿环境，空气相对湿度应保持在70％～80％，遇高温强光照天气时应采取遮荫措施。

3.3病虫害防治茶园害虫冬天多数冬眠，故对大棚冬茶构不成威胁，勿需施药。对一些病害如茶赤叶斑病等，可在停采期间用苯菌灵、多菌灵等溶液喷洒预防保护。绝对禁止在茶园使用剧毒、高毒、高残留农药，以确保生产出符合标准的无公害茶。

4采收与炒制

大棚茶品质优、销路好、价格高，大多制成高档名优茶。采收时要做到采摘适时、方法得当、严格标准、适当留养。在此基础上突出1个早字，当蓬面上有5％的新梢达到采摘标准(1叶1芽初展)时，立即采摘。

制茶按市场需求可制成不同造型，日照地区常制成曲条形、扁形和针形茶。每种造型均有其独特的制作工序，但大致都分成4部分：一是摊放晾干。在竹垫或水泥地面上摊放2～4小时，厚度3～5cm，鲜叶含水量降到70％左右即可。二是杀青。为提高杀青质量，做到杀匀杀透，必须遵循高温杀青、先高后低，抖闷结合、多抖少闷，嫩叶老杀、老叶嫩杀的原则。三是造型。包括手工造型和机器造型。四是干燥。将茶叶中的水分降到5％左右。常用制茶机械有6CSM-30型名茶杀青机，6CRM-25型名茶揉捻机，6CH-3型自动名茶烘干机，6CD-42型名茶多功能机，皆是发展茶叶机械化技术的优选机型，值得大力推广。

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