了解花卉行业:未来五年我国花卉产业市场预测分析
花卉的用途有很多,不但可以供大家赏玩,还能当做药材治病,又或者放进食物里作为一种调味品来使用。花的用处很多,那么就让叁仟森林(3000sl.com)小编收集整理的"了解花卉行业:未来五年我国花卉产业市场预测分析",希望您喜欢!
花卉业的良好发展环境和较高的经济效益,吸引了非农产业和其他投资商涉足这个行业,使花卉投资呈现主体多元化趋势。目前已基本形成了由各级政府、工商企业、外资企业、私营企业、个人投资者构成的多元化投资格局。这不仅增加了花卉业的投入,而且出现了一批有实力、有代表性的大中型花卉企业,在全国花卉业中起到示范带头作用。近几年,我国花卉种植的产值基本以30%以上的增速增长。中商情报网研究数据显示,2023年,我国花卉的种植实现总产值939.91亿元,同比增长33.68%,预计到2023年我国花卉市场销售额将超过2000亿元。
随着人民生活水平的提高,花卉消费主体已由集团消费转向个人消费;同时,全国花卉消费额以年均10%以上的速度在递增,拥有13亿人口的中国无疑是一个潜力巨大的消费市场。劳动密集型花卉生产由高成本的发达国家向低成本欠发达国家转移成为大势所趋。
中商情报网发布的《2023-2023年中国花卉行业产销需求与投资预测分析报告》指出,发展花卉产业,从科研、生产、流通到消费,产业链条长,产能吸收能力强,可以带动上游种苗、种球、种子产业,以及下游花卉加工业、花卉物流业和花卉服务业的发展;可以带动温室、机械、花肥、花药、花器、花材等相关产业和支持产业的发展;还可以延伸到休闲旅游、医疗、保健、食品、日用化妆品等领域,具有明显的市场竞争优势和广阔的市场前景。
我国花卉产业在快速发展的进程中,集群现象也初步显现,如云南的斗南、广东省的陈村等一些花卉产业集群发展比较典型的地区。通过发展花卉产业集群,打造核心竞争力,可以提升花卉产业的竞争优势。众多中小花卉生产企业和花农,是我国目前花卉生产的主体。在产业集群的区域创新网络中,大学与研究机构作为知识与技术的源头。
近年来,我国花卉产业发展迅猛,但外向型能力弱。虽然我国在成本和自然条件上具体一定的优势,但受制约的原因也很多,需要促进新产品开发、完善花卉冷物流体系、协调航空运输价格、加强对外交流、推广标准化生产、提高品牌意识,进而提升出口能力。随着近年来国内进行花卉产业转型,逐渐重视花卉品质,我国也开始有一部分花卉打入欧盟、美国、日本三大世界花卉消费中心,国外市场前景非常看好。
相关知识
了解花卉行业:2023年度中国花卉国际贸易状况分析(下)
花卉产品进口状况分析
如前所述,2023年,我国花卉进口总额1.28亿美元,进口总量3.27亿千克。在花卉进口的主要类别中,种球、盆栽植物、种苗、鲜切花是我国主要的进口花卉类别,2023年进口额分别为68785万美元、2464.1万美元、1957.3万美元和1,373.4万美元,分别占进口总额的538%、19.3%、15.3%和10.7%。
种球
2023年,我国种球进口额为6878.5万美元(占我国花卉进口总额的53.8%),进口量为2.76亿千克,分别较2023年同比增长28.6%和22.7%。我国进口的种球绝大部分是休眠种球,休眠种球进口额6,878.3万美元,非休眠种球进口额仅0.2万美元。
在我国种球进口的主要来源国和地区中,荷兰、智利、新西兰是我国种球进口的主要来源国,占全年种球进口额的99.8%之多。自荷兰的种球进口额最高,为5,857.1万美元,占我国种球进口总额的87.4%,较201O年同比增长25.3%。自智利进口种球612.1万美元,自新西兰进口种球362.7万美元,分别占种球进口总额的8.5%和3.9%,分别较2023年同比增长34.6%、72.9%。(如图42、图43)
从2023我国种球进口主要来源国和地区进口额月度走势看,4~11月为我国从荷兰进口种球的主要时期,月进口额均在300万美元以上,呈抛物线式变化,4~8月种球进口额逐渐增大,至8月达进口波峰期,进口额为1672.9万美元,此后进口额逐渐回落,直至12月。自智利和新西兰进口种球则集中在9~11月期间,其中,9月份为自新西兰进口的波峰期(202.3万美元),1O月为自智利进口的波峰期(266.4万美元)(如图44)。
从2023年我国种球进口的地区分布看,云南省、北京市、浙江省等依然是我国种球进口的重要省份,共同占据种球进口市场份额的95.6%。上述地区种球进口额依次为35277万美元、2,004.9万美元和1,046.3万美元,分别较2023年同比增长13.9%、41.O%和59.6%。从2023年我国种球进口主要省份进口额月度走势来看,云南省4~11月是种球进口活跃期,其中9月达该省种球进口最旺季,进口额754.5万美元。对北京而言,种球进口主要集中于2023年下半年,7~11月间,月进口额基本都保持在200万美元以上,其中8月份进口额最高,为751.5万美元,但9月份进口额则急剧下降至200万美元关口。对浙江而言,种球进口也主要集中于2023年的下半年7~11月间,除8月份进口额最大(近400万美元)外,月进口额基本都在1OO~200万美元之间徘徊(如图45、图46)。
种苗
作为我国进口花卉的第三大类别,我国种苗2023年进口总额为1,957.3万美元,较2023年同比下降85%:进口总量为3708.0万千克,较2023年同比增长24.4%。其中,月季种苗进口额为5.9万美元,仅占种苗总量的0,3%;杜鹃种苗进口额为40.9万美元,占种苗市场份额的2.1%(如图47)。
2023年,我国种苗有45.3%自荷兰进口,与上一年相比对荷兰市场依赖更加明显。2023年我国种苗自荷兰进口88517万美元,较2023年同比增长29.3%。美国仍位居我国种苗进口第二位(占19.1%),进口额374.8万美元,较2023年同比略降7.6%。哥斯达黎加由2023年第4位前进一位,升至第3位,自该国进口额206.5万美元,较2023年同比微涨1.6%。我国种苗自日本进口延续2023年降势,进口额196.1万美元,较2023年同比大幅下降了34.8%,由2023年第3位下滑至第4位。比利时则取代中国台湾,位居第5位,进口额79.5万美元,但进口额较2023年也有大幅下降(下降20.1%)。在2023年占据中国种苗进口第5位的中国台湾则延续2023年的跌势,跌至第19位,2023年自该地进口仅6~4万美元,同比下降了96.8%。(如图48、图48)
从我国种苗进口主要来源国和地区进口额月度走势看,2023年我国种苗自荷兰进口月均73.8万美元。其中,5月、6月、12月进口额较高,均在100万美元上下,6月最高(115.6万美元),这三个月进口额约占全年进口额的三分之一:1月进口额最低,仅17.1万美元。2023年我国种苗自美国进口主要集中于4月份,当月进口额251_8万美元,占全年进口额的67.2%,3月、5—7月和12月则保持月均24.3万美元的进口额,其他月份进口额几近于O。自哥斯达黎加进口种苗则主要集中于3~4月、6~7月和9月,7月进口额最大,为36.6万美元。我国种苗自日本进口除5月、7月、10月为低迷期外,其他月度进口额都在10万美元以上,其中4月、6月和12月分别出来小高峰,进口额分别为32.7万美元、38.7万美元、30.3万美元。比利时则表现为1~10月均有进口,但数额不大,至11月进口额陡增,达30.5万美元,12月再次降回10万美元之内。
了解花卉行业:信阳花木市场销售火爆
俗话说:“七九八九,种花插柳。”又到了栽花种树的好时节,近日,记者在民桥桥头发现,沿浉河南路方向道路两旁摆了不少苗木摊位,前来选购的市民络绎不绝。
记者在现场看到,花木种类繁多,果树类有木瓜、樱桃、柿子、石榴、桃树等,花卉类有茶花、兰草、月季、栀子花、腊梅等,还有松树等一些盆景。一位商贩告诉记者,这些苗木大部分都是嫁接好的品种,根部泥土保存完整,方便市民栽种,而且成活率高。“现在主要是零卖,前几年直接买盆栽花卉的人比较多,现在很多市民都喜欢买树苗自己种,图个乐儿。桂花苗、柿子苗都比较畅销。”
市民张奶奶刚挑选到一棵小柿子树苗,准备栽在自家小院儿里。“别看我70多岁了,但是我家小院儿里的桃树、樱桃、石榴都是我自己种的,去年我还搭了葡萄架。”张奶奶告诉记者,“种这些并不是为来年能吃多少果子,把这些树种在院子里,为它们浇水施肥,看着它们抽叶开花,这个过程是充实的、快乐的,这样才更有生活气息,既锻炼了身体又美化了环境,一举两得。”
种了七八年果树的张奶奶还向记者传授了选苗和栽种的一些小方法。她说,选树苗时要看树干直不直,看根是否完整,看叶芽是否充实饱满,看叶面是否有锈斑。另外种植的时候也很关键,“花栽深,树种浅”。“像柿子等果树,种浅一点有利于根扎得更深。”张奶奶说道。
了解花卉行业:花卉市场备战 花市“黄金档”
春节临近,迎春花市尚未开幕,但各地的花卉市场早已经活跃起来,花商们已准备就绪,全力以赴迎接春节花市的“黄金档”。
连日来,记者走访桥南街的一些花市、花场,发现花商们备足了应节的花卉,年桔、蝴蝶兰、菊花、水仙花等应节花卉一应俱全,色彩缤纷,不少市民前来购买,鲜花以及盆景小植物备受青睐。花商们表示,现在来购买年花年桔的人还不算多,年花、年桔销售多集中在春节前一周。
“这盆金鱼花8元一盆。”一名女花商见记者走近,迎上前满面笑容地向记者推荐。记者仔细观察发现,这些外形酷似金鱼的花卉花香清新、满目绚烂,颜色有黄色、红色、粉色和蓝色等。花商告诉记者,金鱼花在国外极为受宠,我国引入时间不长。金鱼花因有“金玉满堂”之谐音,而且价格不算贵,受到不少市民的青睐。女花商说,今年年花价格预计总体有所上涨,尤其是年桔,今年盆桔虽然大丰收,但相比去年,盆桔供货的总量减少,再加上化肥、运输、人工等成本的增加,预计盆桔价格将比去年贵一些。
花卉行业相关:世界绿化苗木产业现状分析(完)
苗木产业是世界上最具活力的新兴产业之一,被称为朝阳产业和新的经济增长点。它是集经济效益、社会效益和生态效益于一体的绿色产业,其发达程度是国家与地区经济发展水平和社会文明程度的重要标志之一,同时也是一系列复杂、综合的生物系统工程。
世界主要国家的苗木生产分布情况如图1所示。生产主要集中在老牌苗木发达地区如荷兰、意大利、德国等欧洲国家,美国及亚洲的日本等国,以及新兴苗木生产区域如亚洲的中国、非洲的肯尼亚以及南美洲部分地区。
根据国际园艺生产者协会(InternationalAssociationofHorticulturalProducers,AIPH)和世界花卉联盟(UnionFleurs,UF)联合编制的世界花卉园艺统计年册(2023)最新相关数据显示,包括芬兰、比利时等国家在内的18个欧洲国家,以及美国、加拿大、中国、日本等国家,观赏苗木生产面积总和超过695,813公顷,产值超过173亿欧元。生产面积最大的国家依次为中国(415,035公顷,2023年)、美国(154,020公顷,2023年)和德国(25,520公顷,2023年)。产值最多的依次为美国(约89.5亿欧元,2023年)、中国(约24亿欧元,2023年)和德国(约12.7亿欧元,2023年)。
一、美国苗木产业
美国是全世界苗圃产业最发达的国家之一,生产技术最先进,品种最多也最新。其苗木产业主要集中在西北部的俄勒冈州、加利福尼亚州以及东南部的佛罗里达州等。美国西北部土壤肥沃,温带海洋性气候和地中海气候是发展苗木业的极大优势,东南部地区与我国华东地区在纬度和气候类型上较为相似。美国目前年苗木销售量超过100亿美元,是世界最大的苗木和温室作物生产基地,俄勒冈州苗木种植面积达34093公顷,2023年的苗木销售额达7.78亿美元,位于美国销售额的第二位。
1.1开拓国内市场
美国苗木销售目标市场主要定位于国内家庭庭院及住宅建设更新改造用苗。据统计,美国约8500万家庭每年要花费400亿美元用于草坪维护和购买园艺产品。各大公司每年用于景观、草坪和树木的保养维护等方面的费用也达到380亿美元。
1.2发展行业协会
美国有多家国家和地方级苗木产业协会,在美国苗木的生产、销售及维护种植者利益等方面作用显著。美国俄勒冈苗木协会创建于1847年,有会员1600名,其中900名是批发商。协会提供的服务主要包括:为会员提供开发计划,通报最新品种及部分植物的市场需求量,代表会员进行市场运作,如参加国家级展览会、寻找新的市场契机等。
1.3Bailey苗圃概况介绍
美国Bailey苗圃是全球最大的专营批发业务的综合性苗圃之一,创建于1905年,是第四代家族企业,从1957年开始不再经营零售业务,专心开展大规模生产。生产基地遍布美国和加拿大,主要机构和基地位于明尼苏达州、俄勒冈州,在伊利诺斯州、爱达荷州、华盛顿州等区域也设有苗圃,产品包括落叶乔木、灌木、藤本、针叶树、蔷薇月季、宿根花卉和观赏草等。
Bailey苗圃共有植物228属,1290种植物种及品种,专利品种409种,高达27.45%,其中乔木、灌木、藤本、月季蔷薇、宿根植物、观赏草的种类占比分别为22.3%、32.2%、2.4%、10.3%、30%、3.1%,专利品种占比分别为32.91%、24.39%、44.12%、51.03%、22.84%、11.63%。另外,苗木规格非常齐全,部分品种包括容器苗与裸根苗两种类型,每种类型包括8-20种规格。关于苗木的描述精准齐全,包括高度、冠幅、株型、花色、果实、色叶期、生长区域和规格等标准的介绍。
容器栽培苗木生产是从1989年开始的,目前每年栽培10万株以上,其中50%在俄勒冈州生产,容器直接放在圃地上,另外50%在明尼苏达州生产,容器埋在地表以下,以免被风刮倒,同时可以降低越冬养护和防寒费用。
苗圃的机械自动化程度很高,在育苗繁殖期采用现代化自动生产线,具有先进、灵活的移动苗床系统和全电脑控制的喷雾和灌溉系统。小苗木灌溉方式采用滴灌模式,随着小苗的增长变换灌溉模式。
Bailey苗圃在春夏高峰期,苗圃会雇佣超过400专职员工和1200临时季节工,许多员工为公司服务超过20年。除此之外公司还有强大的营销团队,营销助理10人,区域销售代表22人。Bailey苗圃有自己的官方网站,网站有植物引导和图像下载资源系统,顾客在Bailey苗圃的官方网站上可以搜寻自己需要的苗木种类、规格等信息,然后下订单。如果填写了订购信息,Bailey苗圃的工作人员会在两个工作日内联系客户,从而确保交易的快捷。
二、意大利苗木产业
意大利由于地处地中海海洋气候有利的环境条件,因此生产的观赏植物品种多、质量高、规格全,成为欧洲观赏植物的生产中心。80年代中期观赏植物苗圃面积已达2万公顷,产值约20亿美元。意大利生产的苗木松柏类占34%,常绿乔灌木占32%,落叶乔灌木占24%,月季3%,果树和藤本占7%。
意大利Vannucci苗圃是全球第二大苗木供应商,苗圃总面积1,000公顷(1.5万亩),员工300人,年营业额2亿欧元(折合17亿人民币)。苗木销往全球51个国家和地区,意大利本国销售的苗木仅占总销售额的20%左右。
Vannucci公司的土地绝大部分归Vannucci家族所有,且相对连片集中于方圆100公里范围内;目标客户80%来自家庭庭院或私人项目,20%来自政府;已传承3代人,产品以对外销售为主,承揽少量的设计和工程施工业务亦是以苗木销售为目的。
2.1开展种植外包业务
Vannucci公司自主生产地栽苗,另外部分容器苗是与当地其他种植者合作进行订单外包生产。Vannucci将组织培养后的无菌苗木植株交付给包商种植,在即将成为商品苗之前将苗木采购回自营苗圃继续种植。由Vannucci投入苗木、栽培基质、容器,包商投入苗圃场地、劳动力、水电等,合格苗木由Vannucci公司按照合同约定价格统一收购。若遇到自然灾害,则双方以各自的投入承担损失。这样可短期提高生产能力,也可降低投资规模,减少资产安全风险。Vannucci目前有50个合约生产者,外包生产苗木量占到Vannucci苗木销售总量的30%左右,约5亿元人民币。在此过程中,Vannucci派质量监督员定期检查包商的生产状况,从小苗到壮苗各个阶段都可及时清理质量不合格的苗木。因外包业务主要为容器苗,移除低等苗成本较低,且移除的资产主要是万木齐公司的苗木、基质和容器,所以包商也比较配合,这样就保证了产品质量。因此Vannucci销售的产品只有A级,没有B级和C级,有力维护了其品牌形象,减少客户对苗木质量标准的认知分歧。
但此模式得以成功运行的基础也不容忽视,Vannucci所在地意大利皮斯托亚地区有200年的苗木种植历史、行业协会功能强大、农业院校培训针对性强、市场环境相对成熟,Vannucci公司无需对订单合作方进行苗木生产技术培训,对苗木质量标准的认知较为一致。
2.2注重生产管理
Vannucci苗圃的病虫害现象极少,除与地中海式气候有关,自身生产管理到位是关键因素。首先无菌组培苗从种源上杜绝了病虫害,同时容器育苗也避免了土壤遗留病菌问题。其次,容器苗圃石子铺层厚达50厘米,即可便于操作,又可抑制潜伏在土壤中的病虫害,雨季时不会爆发。
Vannucci苗圃的苗木很少是单一品种,大多进行科学混交种植,但混交品种要保持相对一致的生长速度,便于实施滴灌管理时进行水量控制。
因劳动力成本约是中国的8倍,所以Vannucci苗圃的机械化程度非常高,除了造型需要耗费大量的人工外,其它大部分工作都由机械设备代替。苗圃中平均每人负责25公顷的管理任务,需懂得水肥管理、种苗起苗、机械设备维护等多方面事务,因此培养一名生产组负责人需要10年左右的时间。这些因素也决定了苗圃工作的高效率。
2.3注重市场预测与宣传
Vannucci苗圃每2年调整一次生产计划,计划中的品种、规格和数量则依据前三年的销售数据乘以10%的销售增长计算得出,也不接受于超出产能的额外订单。Vannucci的市场部进行相关的市场调研,预测销售分析,进行必要的公关和市场策划活动,同时每年更新产品手册,包括不同规格的产品照片,且有详细的产品卖点、统一的规格和售价。产品手册被译成英、德、俄罗斯、土耳其等多种语言,以备海外销售。除了文本宣传,Vannucci的市场部也参与各种展会,通过展台设计和高质量的产品吸引了海外客户。同时Vannucci赞助意大利乙级足球队,既可回馈社会,也利于企业形象和品牌定位的提升。
2.4销售管理
Vannucci的国际销售分直销和代理销售两种方式,各国代理商联系信息会包含在其产品手册中,便于客户与其联系。销售业务全部由Vannucci总部统筹,各个国家和地区暂未设立分支机构。这样便于员工管理,增加总部对销售业务的直接掌控力度,不会因为销售业务员的离职导致客户流失。
三、荷兰苗木产业
荷兰约有4000家苗圃,栽培面积约13,000公顷,年产值5.8亿欧元左右,此外还有大约500家企业从事苗木产品的出口和批发。最重要的产品类别为观赏型灌木、林木、绿篱、行道树和观赏型针叶树。果树、月季和攀援植物属于较小的产品门类。按栽培面积计算,亚灌木所占比重很小,但按产值计算,其所占比例要高得多。自1990-2023年,荷兰的苗圃面积增长了约50%,但从业企业数量却有所下降。每家企业的平均种植面积大幅上升,这一趋向将在未来进一步保持。伴随企业规模扩大化趋势而来的还有企业的日益专业化和专门化。自1991年以来,设施栽培面积占比从约0.5%增加到8%,使得苗木销售季节从4-5个月延长到了大约10个月。荷兰苗木业以国内市场为主,此外,出口额占苗木业总产值60%左右,荷兰总计向60多个国家出口苗木,以德国、英国和法国为主。
3.1关注销售渠道
出口企业每年都要就其产品供应对象类型接受一次调查。此外,荷兰园艺生产商协会还进行其他的研究以对销售市场做更进一步的判断。调查及研究的结果将作为优化销售渠道的依据。调查发现,近年荷兰的出口苗木开始愈来愈多地流向园艺超市,流向苗圃的数量趋于稳定,而对建材市场的供应增长量很大,同时苗木的邮购量下降。相关人士将荷兰苗木产品的购买群体分为机构市场和消费市场。荷兰苗木销量的55%-65%供应消费市场,国内和国外市场均是如此。在荷兰,苗木产品的消费者特别喜欢在园艺超市购买苗木,园艺超市在荷兰的市场占有率将近70%。而在德国,建材市场的市场份额较园艺超市要大得多。同德国相比,荷兰建材市场很少出售苗木产品,仅在极特殊的活动中有涉及。
因此苗木零售变得愈来愈重要。由于消费者大多对花园植物了解甚少,其会愈加依赖于销售商提供的养护信息。另一个动向是园艺超市和建材市场之间开展合作。他们联合起来进行采购,其联合购买力对供应商的影响愈来愈大。另外,专业化的独立苗圃以其灵活性和专业知识弥补了本身劳动力不足所造成的苗木产品管护不够的缺陷。
荷兰苗木业促销机构荷兰植物推广协会(PPH)会做一项“园艺经历调查”,将结果与社会趋势综合到一起,就可得到园艺业的发展趋势。在荷兰的这项调查还促成了各分支行业团体通过一个名为荷兰园艺促进会的特设基金会开展更深入的合作,荷兰园艺生产商协会与荷兰植物推广协会也参与了合作。
四、日本苗木产业
日本因国土面积较小,人口众多,致使其基本没有特大型苗圃,苗圃小而专业化,很多苗木培育历史悠久,常有几代人的痕迹。苗圃以容器育苗为主,兼部分地栽苗。
4.1机械化程度高
在日本的苗圃内,劳动力比例很小。从育苗到苗木出圃,日本苗圃的各个生产环节基本都是机械操作,如容器育苗的肥土装盆、播种,都有专门的机械;喷灌设施大部分采用自动化控制,需要肥、药时还可直接注入中央储水罐,通过管道输送给每一株植物;苗木出圃也有专门的挖苗机。
4.2注重产品造型
日本苗圃历史悠久,擅长造型苗木,部分产品历经几代人种植。大部分成功的苗圃都有着坚实的科技支撑,有自己的科研机构和拳头产品。另外,鸡爪槭、罗汉松、榉树、日本柳杉等乡土植物,多杆植物,丛生植物引更能体现自然性和生态性,得到广泛应用。
4.3网络销售比例高
日本的苗木80%以上是通过网络销售,面对面采购的比例不足20%。之所以形成这样的销售格局主要有两个方面原因。其一是日本城市绿化已经饱和,苗圃销售的苗木以家庭用苗为主,苗木要到达千家万户,网络销售是最便捷的方式。其二是苗木高度标准化、物流系统发达。日本植木协会制定了多个苗木标准,不仅涉及苗木培育本身,还包括苗木运输车、苗木装载容器,全国实行统一标准,每家售出的苗木只要装到相应的容器中,待运输车来后,贴好标签就可运送到客户手中。五、国外苗木产业发展模式分析
纵观欧美、日本等国家的概况及案例分析不难发现,苗木发达地区的产业特点有其共同特征,如机械化程度较高、苗木生产及质量体系标准化建设相对完善、注重产品规划和市场营销等,这是苗木产业发展到一定阶段的产物,值得国内从业者深入分析与借鉴。
首先,国外苗圃机械化发展程度高是由几方面因素综合决定的。欧美等国家劳动力成本相对较高,如意大利劳动力成本为国内的8倍,为有效降低成本,机械化运作是较好的解决方式。同时,欧美日等发达国家苗圃机械养护技术相对发达,苗圃有资金和资源可自行养护及维修设备。另外,产业的规模化、标准化运作是苗圃机械化运行的基础和前提,国外苗圃的规模化、标准化种植体系比较完善,苗木规格、株行距、栽培方式等指标有统一的标准,便于机械化运作。
其次,国外苗圃标准化建设程度高主要由终端消费模式和行业协会的推广息息相关。发达国家大多以家庭庭院为主要消费市场,而无论日本的电子商务营销还是欧美的园艺中心、园艺超市营销,都需提供产品的统一规格、数量、报价等明确的产品信息才利于销售,这也使得生产者从种植方面思考相对应的栽培方式,标准化、规模化的种植方式和产品供应是最为重要的基础和前提。另外,苗木行业协会是沟通生产者和消费者的纽带,欧美国家苗木行业协会体系比较发达,国家、地区、专类协会都发挥着各自的作用,国家、地方、企业制定的苗木标准在协会的推广作用下得到有效地实施,加快了标准化执行的进程。
第三,国外苗圃大多关注市场预测、营销渠道和销售模式的分析。在其标准化种植和质量标准体系相对完善的同时,通过苗木市场预测来制定产品生产计划会使整个产品体系的运作更加合理,提高产销对接度,减少苗木存圃量,同时针对消费市场运用生产技术处理存圃苗木,便于日后销售。另外,欧美日等发达国家普遍以家庭庭院为主要目标消费市场,消费群体大多以个人为主,而个人最便捷的消费方式则是通过网络或就近的园艺超市、园艺中心购买。这也催生了其针对营销渠道和销售模式的探索与实践。
五、国外苗木产业发展定位分析
园林绿化目标市场与苗木产品结构二者是紧密关联而又相互制约的两个要素,苗木目标市场的定位对苗木产品结构的设定有宏观导向作用,而产品定位对目标市场亦有制约作用。其中目标市场的定位主要可由苗木生产区域的人均国土面积、人均GDP、国家政策带动等因素综合影响,而苗木产品结构又由苗木所在地区的科研能力、气候温区等因素综合决定(见图2)。
从园林绿化目标市场的定位来看,首先,各国人均国土面积情况不同,苗木产业发达国家如美国,人均国土面积3.2公顷,意大利为0.52公顷,日本0.3公顷,德国0.43公顷,印度0.3公顷;其次,从2023年全球各国人均GDP来看,美国为47284美元,荷兰47172美元,日本42820美元,德国40631美元,意大利34059美元,印度1265美元。综合以上两个指标,对于人均国土面积和人均GDP都相对较大的美国、意大利等国家,一方面国家已无大面积绿化的政策导向,而消费者又大多具有私人庭院,他们具有土地和经济基础来进行园艺劳动和消费;而日本等人均国土面积较小,但人均GDP较高的国家,市政等大规模的绿化也已基本完成,园林苗木业逐渐往家庭园艺的造型等精细化生产和空间垂直绿化方向发展。因此,人均国土面积、人均GDP、国家政策带动三个因素综合影响园林绿化目标市场的定位。
从苗木产品结构定位来看,苗木产业发达地区大多注重与专业院校的合作与人才培养,注重苗木的资源开发利用,尤其是乡土、彩叶等类型树种的引种驯化与育种工作,对苗圃的产品定位起到重要影响作用。另外,苗木产销地所处地理位置与气候也直接影响到苗圃产品规划。如美国的Bailey苗圃,生产基地几乎遍布美国各州,各州的气候类型又不完全相同,苗圃会根据当地的气候和地理条件选择适生的苗木种类进行种植,实行大而分散的布局定位;意大利因全国大部分地区都为地中海气候类型,Vannucci苗圃采取集中种植与管理的布局。
了解花卉行业:北方苗木市场“寒潮”悄然来袭
对于当前北方苗市的看法可谓众说纷纭:有人认为已经全面“入冬”,有人认为热度不减,有人认为大势向好但暂时遇冷。对这些说法无法简单地判断对错,因为每种声音的背后都有事实的支撑,个体经营的差异导致了每个人的遭遇有所不同。但有一点可以肯定的,就是“寒潮”确实来了,但它并没有全方位地席卷北方苗市,而是有选择性地侵袭着部分品种和地区。
花灌木受冲击最大
第一批感受到“寒潮”来临的是广大的花灌木种植者。记者通过对辽宁、河北、河南、山东等主要花灌木产区的调查发现,大部分花灌木都有不同程度的滞销,价格一路下滑,部分品种售价甚至逼近成本价。
“最近靠山的天气有点冷,但比天气更冷的是灌木的行情。”辽宁省开原市绿动园林苗木繁育基地总经理王宇这样调侃道。在当地,传统品种水蜡、红王子锦带等表现令人担忧,前者几分钱一棵苗,后者则严重滞销。紫叶风箱果、金叶风箱果等曾经风光的彩叶品种价格大幅下跌,很多苗农花1元钱购进的小苗,培育两年时间,目前工程苗售价1.8元至2元,与去年同期的3元至4元相去甚远,生产者的获利空间已经很小。
在山东昌邑,大量色块苗和地被苗量价齐跌,龙柏是秋季跌价最快的品种之一。昌邑花木场场长朱绍远告诉记者,用来做色块的龙柏成品苗,9月份的价格还能维持在每株1.7元左右,10月份就跌到了1.2元;嫁接的龙柏种苗,成本价是0.3元,现在只能卖到0.12元,跌破了成本价。
在河北、河南等地的苗乡,绿篱苗的滞销现象也很严重。河北邯郸七彩园林绿化工程有限公司总经理王建明认为,产能过大、需求减少是形成当前局面的最主要原因。“不仅仅是花灌木,地径0.6厘米的国槐小苗也有类似的情况。”王建明说。
超大乔木仍受宠
无论南方还是北方,胸径15厘米以上的超大规格苗木,凭借其立地成景的独有魅力,始终占据着苗木产品线的顶端,成为名副其实的苗市“常青树”。众所周知,由于国内苗木生产结构和需求偏好的原因,这类苗木的供应一直处在吃紧的状态,价格自然只涨不跌。
河北宏艺园林有限公司总经理孟新宏告诉记者,今年秋季,他苗圃里胸径15厘米以上的大规格苗木的销量还可以,利润也不错,采购方大多是房地产开发商。朱绍远在秋季曾接待了一位客商,这位客商斥资16万元购买了一棵大规格造型的五针松。超大规格乔木的成交额和利润率看上去让人兴奋,但这种产品的总量毕竟有限,成交的偶然性比较大,加上近期房地产市场的持续低迷,仅仅依靠这类产品似乎并不是长久之计。
西北市场热度高
和华北、东北地区相比,西北市场今秋的情况似乎好很多。在中央和地方政府的支持下,以公路为主的基础设施建设工程和大规模造林绿化工程纷纷上马,一举盘活了当地的苗木市场。在其他地区苗市步入低谷的时候,西北苗市却在逆境中迸发出勃勃生机。
从9月22日开始,银川地区的生态造林建设工程全面开工,秋季苗市随之启动。宁夏宁苗绿博苗木有限公司经理王彦昕告诉记者,大规模的造林工程对苗木需求巨大,新疆杨、刺槐、垂柳、白蜡等造林树种销售势头高涨,由于货源供应充足,价格也保持在春季水平。
“在今后的两三年时间里,陕西苗木市场最大的‘蛋糕’当属市政公路绿化。”陕西绿地白皮松繁育基地总经理安双正对记者说。今年,西安启动了全市二级公路建造和改造工程,由中央财政和地方财政联合拨款,计划修建新公路里程达1200公里。安双正表示,房地产和市政工程一直是支撑苗市的“两条腿”,现在房地产市场低迷不振,唯一可以依靠的就是市政工程,这个消息对于苗木种植者来说无疑是一个巨大的利好。
西北市场的乐观前景吸引了很多外地苗木种植者的投资。沈阳市光辉绿源宋式园林研究所所长宋长宽表示,由于东北苗木在新疆的适应性较好,他的亲戚在距离乌鲁木齐四五十公里的昌吉州建了300多亩苗圃,效益很好,工程苗种出来不愁卖。此外,辽宁省开原市的郭云清和于忠诚也将密枝红叶李、金叶榆袋装苗直销新疆。
了解花卉行业:中国花木产业年度人物经验交流会综述
3月23日,第十届中国(萧山)花木节举办期间,2023中国花木产业年度人物经验交流会在浙江萧山开元名都大酒店举行。2023“中国花木产业年度人物”当选者,2023年度、2023年度“中国花木产业年度人物”当选者的代表,中国花卉协会副秘书长陈建武,中国绿色时报社社长柏章良,中国花卉协会有关方面负责人,中国绿色时报社《花草园林》周刊编辑部的编辑记者等一道,热议中国花木产业的发展话题,共同探讨中国花木产业的发展方向和面临的形势任务。
大家畅所欲言,不时碰撞出智慧的火花。年度人物们发出共同心声,就是要勇于进取,携手共进,共同担当起引领潮流的历史责任,共同促进中国花木产业健康发展。
陈建武首先致辞。他说,由中国花卉协会与中国绿色时报社共同主办的“中国花木产业年度人物”,自2023年启动评选以来,已经连续进行了3届。每一次评选,都得到了各省(区、市)花卉协会的大力支持,都得到了业界人士的广泛响应,其影响力越来越广,对产业的促进作用越来越大。由于组织严密,程序严格,公平公正,所评选出来的人物都得到了业界的广泛认同,成为每年业界人士关注的焦点。今天,我们把新当选的2023年度人物和既往两届年度人物的代表请到一起,进行座谈,交流心得体会,就是要大家畅所欲言,共同为产业发展献计献策,贡献你们的智慧,为产业发展提出宝贵意见建议。
柏章良说,任何产业的发展,都必须有一大批领军人物来带动。花木产业年度人物评选,就是要评选出一批花木产业界的领军人物,用榜样的力量,推动整个产业向前发展。花木产业年度人物的候选人,都是各省(区、市)花卉协会遴选上来的优秀分子。你们能够从这些优秀分子中脱颖而出,当选为“花木产业年度人物”,证明了你们是当之无愧的领军人物。以经验交流的方式,分享你们的经营之道、经营理念、经营模式,让业内人士从中受到启发、相互借鉴、共同提高,意义深远。
湖南紫薇投资集团有限公司董事长黄建民首先发言。他向与会者分享了他认识紫薇、钻研紫薇、发展紫薇,到沉醉于紫薇生态系列扎景产品的开发与推广这样一种心路历程。“我想把双龙紫薇园打造成中国最有特色的5A级国家旅游风景区,我要在我的家乡邵阳召开全国乃至全球性的花卉博览会,我要营建一个全国最大最全的紫薇生态博物馆,还将打造一个以紫薇活体编织构建的五星级紫薇国际酒店,计划在全国市级城市中建设100家紫薇连锁基地,我要让紫薇花开遍全省、全国!我的梦想,是要建设好一个全新的紫薇王国。”
山东菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司董事长赵孝庆则分享了他多年来在牡丹科研与产业开发方面的心得体会。目前他正在全力进行牡丹籽油的系列产品开发。他也有一个把牡丹种遍全国的宏伟计划与梦想。他说:“我们做了一个大体的计算,如果牡丹能推广到6000万亩,就可减少我国食用油进口量的50%。”现在,他们除了在大本营——山东菏泽有一个数千亩的基地之外,还在甘肃和宁夏建有1000亩高寒地区推广实验基地,在湖南邵阳建有向南推广的实验基地,在江西庐山建有60亩的实验基地。“这是一个大有可为的新兴产业,它有兴起,必将造福千千万万的农民兄弟。”
四川成都苗夫现代苗木科技有限公司董事长孙妙夫就植物造型的艺术化处理与市场化运作等相关话题,与业界人士进行了深入的探讨。他从国际视野的高度,比较分析了中国园林企业与世界发达国家园林企业的差距与异同,有批判、有继承、有分析地提出了许多建议。他说:“做苗木园林产业,首先要广泛引进世界上的名优品种,在品种的先进性上占据制高点;其次,一定要有精品意识,在工艺上精益求精,以优质的产品质量与服务占领市场。除此,别无选择。”
福建绿友农林发展有限公司董事长江先程认为,花木企业要想长久稳定发展并不断壮大,一定要下大力气夯实基础。这个基础包括两个方面,一是团队的组建,要引进一大批优秀人才;二是要有自己的特色苗木基地,要有一大批质量过硬的产品与服务体系。对此,他畅谈了他的“五个一”宏伟发展蓝图,即“一朵花、一棵树、一级资质、一个市场、一个平台”的发展路径,显示了充分的发展信心。
2023年“中国花木产业年度人物”代表,河北省石家庄市农林科学研究院蔬菜花卉研究所所长李志斌谈道,建设美丽中国是一个非常美好的梦想,广大花卉从业者要扮演好“圆梦人”的角色。“我们行业人士,要站在国际花卉行业的高度,观察我国花卉产业的发展,要看到科技对于产业发展的重大推进作用。”接着,他畅谈了目前正在从事的高山杜鹃产业的发展态势与最新科研成果,分享了他们的成功经验,令人耳目一新。
江苏常州家绿林果园艺有限公司董事长计小良,结合自身发展过程遇到的一些现实问题,提出了许多政策建议。譬如,花卉作为农产品,在所得税税收方面,能否减轻?在花卉生产设施进口方面,关税的压力较大,国家能否进行必要的政策扶持?此处,如花卉产品应该享受与其他鲜活农产品一样的绿色通道政策优惠、花卉生产运输机具应该享受与其他农机具一样的财政补贴等等。他还提出了应当建立全国性的花卉消费宣传基金,以引导群众更多地进行花卉消费,拉动内需,促进发展。
陕西省苗木繁育中心主任张海平强调,企业的发展,一定要立足于品牌建设。品牌建设好了,就能克服市场的波动。陕西省苗木繁育中心十几年坚持不懈地做“西部兰花”品牌,使之成为全国的知名品牌,取得了良好效果。在其他地区花卉消费量持续下降的情况下,陕西及西北地区的消费量不降反升。他说:“品牌做好了,才能带动产业向纵深发展。”他的建言,引起全体与会者的强烈共鸣。
云南省农科院花卉研究所中心主任桂敏,从科研的角度谈了新产品研发的极端重要性。她说:“我和花儿一起成长,我把论文写在了红土地上,把成果撒在了田野里。这让我倍感幸福。让我们一起,共同为中国花木产业的美丽梦想出力!”
浙江省萧山区花卉协会秘书长沈伟东,介绍了萧山花木产业的发展现状及萧山花木节走过的不平凡发展历程。10年来,萧山花木节从小到大,从地方展到国家品牌展,每一步都迈得十分坚定。
2023年首届“中国花木产业年度人物”代表,浙江森禾种业股份有限公司董事长郑勇平说,我们都有一个共同的名字——“花木产业年度人物”。这个荣誉,对我们每个人来说都是一种鼓励,同时也是一种责任。作为一方的领军人物,我们每个人都应该为建设美丽中国充分发挥我们的聪明才智。紫薇梦、牡丹梦、杜鹃梦,每一个中国花木产业领军人物的梦,都是中国花木产业梦的重要组成部分。他建议大家携起手来,加强联系,相互配合,在各自的领域发挥积极带头作用,共同把中国花木产业做大做强,共同担当起引领产业发展的历史责任。
内蒙古和信园蒙草抗旱绿化股份有限公司董事长王召明因为时间冲突未能参会,他派代表全程参加了会议。广东省中山市横栏镇三沙花卉协会会长陈炎连因健康原因没有参加会议发言,他提交了书面发言材料。
了解花卉行业:节俭风来袭 花卉商转型主攻个人市场
“精简会议不摆放花草”的规定直接影响了省会的公务用花市场。花卉商转型主攻个人市场,原来专供单位会议的绿植、大型盆栽降价卖给个人,婚庆用花品种更多服务更全了。
会议用花降价出售、出租的摆花撤到库房、送花的货车少了一半多……这是记者在省会几家花卉市场看到的情景。在中央8项规定精神的倡导下,公务用花直线下降,使得一些靠公务用花为主的花商门庭冷落,不得不打出“降价”“出租”的牌子。
在西三教花卉市场,一位专门负责送花的司机说,以前生意红火的时候,每天送好几个单位,一辆车都跑不过来,现在是好多天没有一趟生意,货车闲置,还不如去拉点别的活儿。一家摆了各种盆栽的花卉基地的老板说,跟以前比,公务用花至少减了九成,现在他们也就靠个人买花来维持。而以前会议用花最为流行的“租摆”更是冷落到“入库”,不少花商直接收起了“租摆”的样品,换成盆花,“省得占地方”。一家花木基地的李经理说,今年的重点是把婚庆市场做好,比如多设计一些花车的造型,做得漂亮些,价格优惠些;还有就是加大宣传,多方联络,跟婚纱影楼等一些相关单位加强联系,多拉点顾客。
在东岗路上的一家花木市场,不少盆栽在降价出售。一位花商说:“只要不赔钱,卖就卖了吧。”几位花商聚在一起讨论今年的市场行情,如何针对个人生意动动脑筋成为共识。除了降价销售之外,花商们正准备从网上查些资料,哪些花适合摆在卧室,哪些花适合摆在客厅,做个展牌,平时也跟顾客多介绍一些,对生意有好处。
喜欢《了解花卉行业:未来五年我国花卉产业市场预测分析》一文吗?“叁仟森林”希望带您更加了解花卉行业相关的知识,同时,3000sl.com编辑还为您精选准备了我国花卉种植面积专题,希望您能喜欢!