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了解花卉行业:三明油茶产业发展研究

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 三明市面积2.29km2,人口268万人,现有森林面积176.4万hm2,位于福建中部连接西北隅,地处北纬25°30′~27°07′,东经116°22′~118°39′。属于沿海低纬度区,气候属中亚热带季风气候区,宁化、清流、建宁、泰宁、明溪、将乐等高海拔山区为中亚热带气候;南部、东南部的尤溪、沙县、三明市区及永安、大田的低海拔区属于南亚热带气候。

进入21世纪以来,国家为确保我国粮油安全,大力发展油茶等木本油料林,相应出台扶持政策,在政策、资金、技术和人才等方面加以保障,茶油价格慢慢回升,截至2023年底,三明现有油茶林4.6万hm2,油茶林面积占全市67.4%;全市油茶林进入初产期以上的占89.3%;亩产毛油10kg以下的65.8%,新造油茶林占9.5%,全市平均亩产毛油12kg。近年来,各级政策高度重视油茶产业的发展,将油茶产业列为当地政府主导产业,在良种选育、基地培育、产业加工与综合利用等方面大力推进。

一、油茶低产林成因分析

1.品种混杂,多为实生劣种

三明市现有油茶林大多数是老油茶林、低产林,且多以实生苗定植。由于长期实生栽培和异花授粉,造成林分品种混杂,劣株比例大,株产差异大。普遍存在花期、成熟期和果形、果色等差异较大的油茶品种(类型)混杂生长。同一片林中甚至同一标准地内就有5~6个花期、成熟期不一致的类型。品种混杂,花期悬殊,植株抗性差异大,容易造成严重的落花落果和病虫害,不但给管理带来难度,而且采摘的果实成熟度不一,严重影响茶籽的出油率。

2.经营管理粗放,稀密不匀

由于对油茶生产认识不够,缺乏资金投入,油茶林长期失管,杂草灌木丛生,林相混乱,稀密不匀,处于半荒芜状态。通风条件差,病虫危害严重,产量低,大小年明显。多数油茶林采用传统落后的经营方式,只是一年一次的铲草皮,没有实施垦复、施肥、中耕除草、修剪等增产措施,使不少油茶林变成野生、半野生状态。

3.树体衰弱,树龄老化

由于长期失管,树体老化现象明显,其个体发育提早进入衰老阶段,表现出生理机能渐弱,根部的吸收能力、叶片的光合能力减弱,没有充足的养分供给生长发育的需要,新梢生长量减少,花芽分化很少,枯死枝日趋增多,冠幅缩小,主干和主枝上附着苔藓、地衣和桑寄生等,病虫害增多,落花落果严重。这类老残油茶低产林,即使加强管理,其产量也难以提高。

4.产业政策扶持力度不够

油茶新品种造林和老林更新改造的前期一次性投入较大(新植与低产林改造每亩约需投入1500元和800元),一般农户无力承受,而地方政府对油茶产业发展的扶持政策没有连续性,资金投入严重不足;科学技术支撑体系尚未健全,科学指导无法到位,油茶技术骨干和林农的油茶专业技术培训缺少等方面因素,在客观上也导致油茶的粗放经营,在一定程度上也延缓油茶低产林改造。

二、对策与建议

应大力发展油茶产业,提高油茶亩产油量,必须注重开展老油茶低产林改造,建设高产油茶丰产林,加强油茶良种壮苗力度,加大延伸油茶产品综合开发产业链,加大政策帮扶力度,逐步促进油茶产业健康稳步发展。

1.加快油茶林及示范园建设

用4年左右的时间,对三明市现有约3万hm2的低产油茶林实施低改工程,通过培训等多种形式,大力推广油茶低改技术,通过引进新品种、高冠嫁接、垦复,挖沟、修枝、施肥,大幅度提高现有油茶产量。

依托沈郎生物科技有限公司、永德里食品有限公司和宁花科技有限公司等企业,分别在尤溪、清流、宁化、沙县等地建立不少于666.7hm2的高效油茶品种园或示范园,以公司或大户示范来带动周边老百姓积极发展油茶。

各级政府应设立高效油茶园专项发展基金,并逐年增加,力争今后每年全市新发展高效油茶园533.3~666.7hm2。

2.着力解决资金短缺问题

依据全省规划,要实现三明市油茶面积到2023年达到百万亩以上的发展目标,是一项非常艰巨的浩大工程,需要巨额资金投入,各级应加大政策扶持力度,认真解决资金问题。作为油茶主管部门,将积极争取国家和省上油茶主管部门更多的油茶良种选育、低产林改造、丰产示范林建设和加工产品综合开发等项目资金扶持;要当好政府参谋,适时提出扶持政策的具体意见与建议,争取政府在资金、政策等方面给予支持。油茶作为政府的十大特色产业之一,统筹安排农业开发、扶贫、新农村建设等项目资金作为油茶产业发展专项资金,并付诸实施;政府要帮助协调金融部门出台政策,争取他们对油茶生产大户给予信贷支持。

3.重视培育油茶产业主体

(1)实行公司化运作,工商按程序办理各类油茶开发公司的营业执照,让其成为合法主体,享受银行贷款、税收的优惠政策。

(2)在明确林权的基础上和不侵犯林农利益的前提下,乡(镇)、村要主动做好群众工作,首先让集体山权顺利实现土地流转。对既不造又不准允许通过流转方式让别人造林的集体山,政府要通过收取少量的荒山绿化费予以制约。

(3)政策性资金不撒胡椒面,重点扶持上规模的生产经营户。

(4)认真落实每年对油茶生产大户和成效突出的乡(镇)进行表彰奖励。

4.寻找解决穗源紧缺难点

三明市油茶良种繁育基地经过多年的建设与发展,规模有了明显的扩充,建立起了一定面积的良种采穗源,但与目前油茶发展的形势要求相比仍不相适应,突出表现的是满足不了市场对油茶良种苗木的需求,进一步扩大采穗圃和育苗基地的规模是关键。

(1)帮助尤溪沈郎、清流林木种苗站、尤溪科技推广中心等建设单位高起点规划新建33.3hm2采穗圃,并着力实施,力争早日投入使用。

(2)积极扶持沈郎生物科技公司在本市范围内发展分支油茶良种繁育基地,由合作伙伴提供土地等,沈郎公司提供油茶良种穗条和繁育技术,并对油茶种苗进行质量把关负总责。通过由点到面逐步营建更多的油茶良种保存圃、采穗圃和繁育圃,使我市油茶良种繁育推广的规模逐步扩大,服务全省林农油茶良种苗的综合能力得到明显增强。

(3)进一步做好本地良种选育工作。建议安排专项资金,用5年左右的时间,确定让5~6个山区乡镇林业站负责,依托省林科院、农林大等科研机构,在本地老油茶林中选择50~100棵挂果比较好的茶树进行跟踪观察,做好详细的资料登记,从中选育出一批新的油茶良种,不断丰富三明市油茶良种源。

5.加强种苗质量监督管理

发展油茶,优良种苗是关键。林业主管部门将依据《种子法》,依法加强对种苗市场的监管力度,严格实行油茶种苗生产和经营的市场准入制度、种苗标签和档案制度。推行定点采穗、定点育苗、定向供应;做到油茶品种清楚、种源清楚、苗木销售去向清楚。依据“适地适种源”原则,在三明市尤溪、大田、沙县等地大力推广福建省闽43、48、60和龙眼茶等4个优良品种,在三明市清流、宁化和建宁等地,适当鼓励引进赣无系列和长林系列。并加强对用苗单位和个人在苗木栽培前后的技术服务,要求各林业站按照全市油茶总体规划布局和“适地适树”的原则,进一步加强施工作业设计、技术指导等工作。所有种苗供应由市林业局统一调供,各县(市、区)不得自行外调苗木,杜绝劣质、假苗上山移栽和出现坑农害农的现象发生。

6.切实优化油茶投资环境

按照“谁投资、谁造林、谁受益”原则,依法保护油茶投资者的合法权益。由于油茶生产周期长、涉及面广、相关矛盾多,各县(市、区)要主动承担优化发展环境的责任。为保护投资者和林农的利益,凡涉及林业土地流转须通过市林权登记机构予以登记备案,规范三明市林业土地流转次序。同时,投资者必须按照该市油茶发展规划要求,适地造林,不得侵犯林地所有者利益非法造林,以确保该市油茶产业健康发展。

7.做大做强产业加工

对尤溪沈郎、清流永得里、九利油脂、宁化宁花、建宁莲蓉等重点油茶企业,进一步加大帮扶力度,在建设用地、原料供应、融资贷款、项目引进等方面给予重点支持,鼓励企业积极开发多元产品,延伸产业链,提高附加值,重点发展油茶精油、茶油胶囊、护肤精油和药用等领域的油茶深加工系列产品。并继续做好政企、银企、科技对接和市场信息服务,促进企业做大做强。以龙头企业、农产品行业协会和农民专业合作社为主体,突出发展绿色有机产品,以产品品质提升拓展市场。并积极帮助企业争创名牌产品、申请著名商标,以品牌效应提高产品市场竞争力。

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了解花卉行业:昆明市高度重视苗木产业发展


为认真贯彻落实昆明市委、市政府提出的“进一步加快苗木产业发展,用2至3年时间把昆明建设成为云南第一、西部一流、全国先进的苗木基地之一”的目标,切实加强金融部门对该市苗木企业支持,进一步推进苗木产业发展,5月7日,昆明市林业局组织市苗木行业协会和多家金融机构召开座谈会,专题研究讨论苗木企业融资贷款问题。市林业局副局长张建坤、产业处和林改办负责人,市苗木行业协会会长赵雷、秘书长乔森,建设银行、农业发展银行、富滇银行、招商银行、民生银行相关负责人参加会议。

2023以来,昆明市积极发展苗木产业基地,市委、市政府高度重视苗木产业发展,设立专项资金对苗木产业发展给予扶持。昆明市苗木企业普遍经营状况都比较好,但由于苗木企业缺少贷款抵押物,而且贷款周期又相对较长等客观条件影响,使得融资难成为制约苗木企业扩大规模、加强科技研发的重要因素。针对当前苗木产业发展现状,到会各家银行负责人纷纷发言,都表示将积极开发适合苗木企业的金融产品,通过多方面途径帮助苗木企业解决融资难的问题,在扩大银行自身业务范围的同时,促进全市苗木产业发展。

了解花卉行业:容器苗是未来绿化苗木产业发展的方向


何为容器苗?

容器苗是指园林苗木自繁育开始直至成大苗的过程都是在容器中进行的,通过容器的不断变化、基质的不断改变来卖现。就品种而言,是高档一点的草花、灌木和一些地栽反季节移栽成活率不高的小乔木、灌木品种,适合容器苗栽培。

容器苗生长一致性好,品质上乘,在目前我国苗木产品市场价格竞争激烈,传统生产方式和农户生产仍占主导的形势下,众多苗木企业纷纷调整产品结构,转向容器苗生产,尤其是华东地区发展迅猛。

容器苗因具有根系发达、移植成活率高、株形保持完整、不受季节限制、便于运输等优点而受到园林绿化工程的欢迎,国外发达国家容器苗的市场份额已经达到70%以上,在高端市场和家庭消费市场几乎达10000。我国随着高品质小型绿化工程和家庭园艺市场的日渐兴旺,容器苗木的需求将越来越旺。2023年,浙江省开展了花木资源调查,从调查的情况来看,浙江的容器花木搞的好的是杭州萧山地区,2023年发展各类容器育苗2000万株,2023年容器育苗大面积推开,萧山区花木品种发展速度、容器育苗发展速度和规模在全省、乃至全国处于领先水平。但就整体而言,我国园林苗木生产与世界生产水平相比还是比较落后,园林苗木或林业苗木的容器育苗技术在我国还处于兴起阶段。

容器苗的市场竞争力不容置疑。首先,其区域性强。纵观近年来容器苗发展状况,南方省市的发展速度相当快,尤其是华东地区,而北方地区也在不断加大容器苗的生产力度;二是容器苗生产速度快。容器苗达到一定高度就可出售,不需要起苗,可以连续生产,品种转换很快,即使是寒冷的冬季,也可在大棚内生产;三是发展潜力巨大。通过容器苗在工程上的应用可以看出,其一致性好,质量上乘,移栽成活率高,养护容

易,工程施工单位都喜欢应用,国内市场潜力非常大。

从宏观上看,国民经济发展对苗木花卉产业将保持长期持久的需求;从城市化进程看,园林绿化容器苗木发展前景好,因为容器苗不受移栽季节的影响,在炎热的夏季,各类地栽苗的移栽成活率比容器苗低;从新老品种容器苗的行情上看,新品种市场看好。此外,一些大规格、名贵品种、种植成活率低的品种,如红枫、广玉兰、桂花、垂丝海棠、羽毛枫栽植在容器中,价格也会高许多。

但是,容器苗生产依然存在问题。首先是品种少。华东地区市场上的容器苗种类,普遍是红叶石楠、金森女贞、小丑火棘、大花六道木、水果蓝、地中海荚莲、花叶络石等品种。新品种、大规格品种的容器苗较少。由此可见,多元化发展容器苗还有很长的路要走;再次是价格不稳定。从2023年和2023最为明显。2023年上半年,一株高度为35厘米的红叶石楠容器苗售价2.6元,一年后仅为几毛钱。金森女贞、金叶六道木、花叶络石、小丑火棘等容器苗价格都有不同程度的跌幅。

因此,发展容器花木生产,要从全国苗木发展的大格局着眼,理清思路,选好品种,找准规格,在较短时间内把握形势,在复杂而又瞬息万变的苗木市场中,掌握主动权。如果盲目跟风,别人搞什么样的容器苗,你也跟着搞什么样的容器苗,那就危险了。这几年苗木发展大格局的变化充分说明了这一点。市场上一度出现的杜英、乐昌含笑、马褂木等苗木卖不动的现象,已经给我们敲响了警钟。

了解花卉行业:油茶大苗造林技术


油茶是一种常绿、长寿树种,收获期长达百年以上,是我国南方主要的木本油料树种。茶油色清味香,经久耐藏,不饱和脂肪酸含量占90%以上,不含胆固醇,是优质的食用油。为了发展油茶产业,黔西南州引进油茶大苗造林技术,促进油茶产量的提高。

二、黔西南州油茶种植现状

黔西南州是贵州重要的油茶产区之一,已有300多年的种植历史。目前黔西南州的油茶林面积为12.24万亩,主要种植区域在望谟、册亨两县的15个乡镇,兴义、贞丰等县市亦有零星分布。其中,册亨县面积最大达到10.04万亩,主要分布在弼佑、秧坝、达央、双江、八渡、冗渡、百口、者楼、岩架、丫他、坡妹等11个乡镇;其次是望谟县,面积为2万亩,主要分布在复兴、油迈、新屯、蔗香等4个乡镇。以册亨县为例,2023年以来,册亨县争取到有关油茶产业项目资金的扶持。2023-2023年共争取项目资金3550万元,其中扶贫资金3450万元(优质油茶苗圃基地项目400万元,低产林改造项目资金1362万元,新油茶林项目资金1688万元),省州植被恢复项目资金100万元,共建油茶林嫁接苗圃基地3家,苗圃园50亩,每年可出圃苗120-150万株,共出圃苗500万株;低产林改造58103亩,新建油茶林27988亩。扶持项目集中分布在册亨南部的弼佑乡、秧坝镇、双江镇、达央乡、百口乡、八渡镇等。

培育和发展油茶产业,延长产业链,不仅可调整林业产业结构,提高产业关联度,培育林业经济新的增长点,而且能直接增加规划区农民收入,对促进社会主义新农村建设、构建和谐社会和地方经济发展,具有特别重要的意义。

三、油茶大苗造林技术

油茶又名油茶树、茶籽树,属山茶科、山茶属植物,为常绿小灌木,叶椭圆形,先端渐尖,圆柱冠形,油茶籽含油量25%-40%,茶油质量好,是中国主要的木本油料树种,也是黔西南州主要的木本油料树种,具有经济价值的植物。

1.整地

整地,先进行林地劈草,将林地杂物先清除,然后进行挖穴。挖穴采用挖明穴回表土,先把穴面的土壤挖在一边,再把穴中的红壤挖在另一边,然后回表土放在穴中,每穴施0.5kg过磷酸钙,与土壤搅拌均匀,再把红壤挖回覆盖穴上面,壅成面包型,在一定时间里,使穴中突然发酵,增加孔隙度,能提高土壤肥力,让种植后的油茶苗木在穴中及时吸收到营养和水分,提高苗木成活率。

2.假植、管理

完成整地后选择在冬季、春季选择健壮无病害的1年生苗木进行带土移植,每株的行距大约为50cm×70cm。然后进行种植,种植完成后交足定根水,在图面上覆盖一层厚度约2-5cm的稻草,然后在稻草上略压一层土壤。根据苗木的生长状况进行及时的补施沼肥、叶面肥以及复合肥等,保证浇水量,防止病虫害的发生。

3.大苗造林方法

选择立春/惊蛰的阴天/晴天的傍晚开始造林,注意雨天的泥土湿度太大不宜造林。采用腐熟的堆肥、厩肥以及饼肥等有机肥作为基肥,在每个种植穴中施肥8-10kg,并和回填的表土充分的拌匀,填满之后待稍微沉降方可进行栽植。定植的过程中,可适当在根蔸位置加一定量的火土灰或磨细的稻田土、肥沃的培泥土等用作定植土。取出带土的大苗进行移植,保证起苗后立即进行造林,防止苗根受到风吹日晒,影响其正常生长。栽植的过程中要将苗木扶正,保证深浅适中,进行嫁接苗栽植的过程中要保证嫁接口和地面持平,加土分层压实。种植穴外需围起约10cm的高埂,以便浇水。根部需盖上厚度约为2-5cm的稻草,然后采用泥土薄薄的压实。浇水需保证根系和土壤紧密的结合,保证苗正、根舒、土实。纯林的密度为1650株/hm2,株行距约为3m×2m。

4.间种

油茶种植后,2月底,在油茶幼林地中可套种大豆、木薯、地瓜等农作物,以种代管,待农作物生长成熟收成后,将梗、枝、叶放在油茶幼林穴面上,可减少林地水分蒸腾,保持水土涵养水源,促进林木生长。尤其在一定的时间,农作物的梗、枝、叶腐烂后,可增加土壤肥力,促进油茶幼林快速生长。

5.林间管理

(1)补植。若出现死亡苗木,则选择下雨天后,油茶幼林地的穴中土壤湿润,将原来假植的苗木待未萌芽,移植到个别死亡的苗木穴位上进行补植,避免浪费林间空地,使整片幼林树木能整齐生长,提高林地使用经济价值。

(2)除草施肥。①除草。油茶种植的当年,在8-9月份是要进行垦复,采用全面劈草,块状抚育,把穴面的杂草除掉,将穴面垦除扩穴到80-100cm,松土一般深度8-10cm。然后把林地除掉的杂草放在穴旁边,这样能减少林地穴面水分蒸腾,保持水土,涵养水源,使穴中土壤湿润。尤其杂草腐烂后能改良土壤,增加穴中土壤肥力,促进油茶幼树速生。②施肥。油茶种植抚育后,在油茶树傍边,距幼树25-30cm处挖一个半月弯型小穴,每个小穴施0.5kg的化合肥和0.5kg的尿素,并将细土把肥料覆盖,预防肥料蒸发,减少肥力,避免影响油茶幼树的生长。③修剪。经过3年的抚育管理,除草,施肥,病虫害防治,油茶树木生长迅速,林木生长良好。对一些油茶树木枝条较密应修剪,让整株的树冠枝叶均匀,枝条展开成扇型,且通气透光,有利于油茶开花结果。

6.病虫害防治

(1)油茶软腐病。又称油茶落叶病、叶枯病,主要危害果实、叶、芽和稍,造成大量落叶落果芽稍枯死。油茶的软腐病发生与温度和湿度有密切关系,风雨是病原菌近距离传播的主要方式。该病主要发生在3-6月份和10-12月份,造成油茶落叶危害最大。防治措施:清理病原菌,改善林地环境,可减少病害的发生,对生长过密的油茶树枝叶要进行修剪,使林内通风透光。用1%溶度的波尔多液喷洒,或用0.8%波尔多液内加0.5%塞力散喷洒;或用50%可湿性退菌特的600-800倍液喷洒一次;或采用50%多菌灵300-500倍液喷洒。也可施1:10的塞力散或西力生、石灰喷洒一次。

(2)虫害危害防治措施。茶梢蛾为主危害油茶的春梢和叶片。油茶一般被危害春梢占萌发梢的30%-40%,严重植株达70%-80%,甚至会造成整株死亡。防治措施:在茶梢蛾成虫开始羽化前,组织人力剪除虫梢,集中烧毁。保护天敌寄生蜂,利用生物防治,用寄生蜂来消灭茶梢蛾幼虫。或用千分之一的敌敌畏乳剂500-600倍溶液喷射,或用杀螟松1000倍液消灭叶片中的幼虫。也可用趋光灯,在茶梢蛾羽化盛期,夜间8-10时,在受害区较高的山坡上,设置诱虫灯诱杀,均有防治效果,把茶梢蛾消灭。

四、大苗造林技术的展望

据调查,带土苗木的苗龄越长成活率则越高,影响油茶成活率的主要原因是水,导致死苗的主要原因在于干旱造成幼苗吸水量不足。研究发现4年以上的大苗造林成活率能够达到97%左右,相对于1、2年生的小苗造林成活率高出约1倍,且树势较强。1、2年生的小苗苗木根系深度无法达到具有足够活水的地下土层,因此容易出现死苗。近年来,水资源不断减少,地下水位持续下降,黔西南州部分地区地表下50-100cm位置仍不存在可用的活水,若油茶的苗木根系不够发达,势必会出现大量的死苗导致不必要的经济损失。因此,选择大苗造林能够加强苗木的成活率,保证造林顺利的进行,获得预期的经济效益。

五、结语

综上所述,油茶是黔西南州的重要种植树种,是区域经济的重要组成部分。为了增加油茶的产量,保证油茶造林的存活率,采取油茶大苗造林技术,待苗木生长后进行造林,能够降低油茶的死苗率,增加该地区的油茶种植收益。

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