“绽放的花朵皎洁饱满，光彩夺目，显得那样雍容华贵，妩媚娇丽；颤巍巍，飘飘然，芳香飘溢，恍若白衣仙女下凡。”花卉伴随着的人类的历史发展而发展，花它可以让我们的心情顿时高兴起来！花卉的种植不是随随便便就可以做好的，你在寻找有关种养植的技巧吗？为此，花卉网小编从网络上为大家精心整理了《苹果薄荷的种植方法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

一、种植步骤

1.选择繁殖类型：苹果薄荷可以分为扦插繁殖和种子播种。因为种子繁殖的苹果薄荷不仅生长速度缓慢，而且还容易变异随着死亡，所以一般来说，我们都是采用的扦插繁殖苹果薄荷。

2.选择繁殖时间：我们可以选择春季或冬季进行播种。春季种植一般在三月下旬，冬季种植一般在十月下旬。

3.种子保存：因为太高的温度容易使苹果薄荷的种子缺水导致死亡，所以在夏季高温时，我们应将种子置于阴凉处来进行保存。

4.松土：播种前，选择排水性好的疏松土壤，在播种苹果薄荷前要将土壤浇透。

5.撒种：我们在播撒种子时，要注意均匀散布。因为苹果薄荷的种子很小，因此无需覆盖土层。

6.喷水：在播种后，我们可用喷壶对种子进行喷水保湿，使土壤的湿度保持适宜

7.保温：在播种初期，我们可以选择用保鲜膜进行过覆盖保温，待苹果薄荷的种子发芽后，我们就可以摘除保鲜膜了。

二、养护

1.土壤选择：我们土壤选择疏松肥沃、排水较好的砂质土。

2.定植：等到苹果薄荷种子长出五到六片叶子后，我们就可以选择定植了。我们应该先把小苹果薄荷苗扶正，整理理顺它的根，紧接着，我们需要填上土并压实，最后，一次浇透土壤。

3.追肥：待小苹果薄荷苗生长一段时间后，我们可以选择追施适量的肥。

4.水分调节：要在苹果薄荷幼苗的不断生长过程中要进行不断的调节。在生长初期，苹果薄荷幼苗需要的水分较多，在开花期间，苹果薄荷幼苗需要水分就比较少。

5阳光:苹果薄荷幼苗需要充分的光照。如果光照不足，苹果薄荷幼苗容易徒长。

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苹果薄荷和猫薄荷的区分

一、它们在花香上的区分：

1.苹果薄荷：它闻起来有一股的薄荷味，散发着淡淡的苹果清香，让人心情愉悦。

2.猫薄荷：它的花香却什么独特的味道都没有，只是会产生让猫咪激动的味道。

二、它们在叶子上的区分：

1.叶片的厚度：相对来说，猫薄荷的叶片厚度比较厚，而苹果薄荷的相对薄一些。

2.叶片的颜色：二者的叶片的颜色也有些许不同，猫薄荷叶片的颜色稍微白一些，而苹果薄荷的叶子颜色稍深，且表面具有一层短短的小绒毛，摸起来很舒服。

3.叶片的触感：苹果薄荷叶子正反面有一些绒毛，叶子边缘为锯齿状。猫薄荷叶片表面摸起来相对光滑。

三、它们在植株上的区分：

1.苹果薄荷高度为四十到九十厘米，是多年生长的植物。

2.猫薄荷的高度则为五十到七十厘米，是一年生长的植物。

四．它们在花上的区分：

苹果薄荷：它的花期在八九月份，开出来的花呈淡紫色。

猫薄荷：它的花期在六七月份，开出来的花为淡蓝色。

五、它们在功效上的区分：

1.猫薄荷：它的味道会让猫咪感到激动，此外，它还有促进猫咪皮毛生长的功效。

它的效用非常短以至于猫咪根本不会上瘾，也不会产生任何不好的影响。

2．苹果薄荷：在很久之前，苹果薄荷就是我国的传统中药之一。它内用可以减少身体的燥热，外用可治皮肤表面骚痒、脑神经疼痛的症状。

3．刚采摘后的苹果薄荷清爽可口，和清茶一起喝，对身体有不小好处，是很好的配茶良品。

六、结论：

考虑到两种薄荷在这么多方面都有不同点，所以说着两种植物只是名字类似，在其他的方面还有很大的不同，区分这两种植物起来相对容易。

苹果薄荷属于极品薄荷

很多朋友喜欢养花，但有时因为不会养，而使花卉夭折。感谢您阅读《苹果薄荷属于极品薄荷》内容，叁仟森林小编向您推荐一些养花技巧，希望您喜欢。

苹果薄荷属于极品薄荷 你知道苹果薄荷的功效与作用吗？一、苹果薄荷的观赏价值

制作苹果薄荷盆栽，美化装点房间。苹果薄荷叶缘齿状,被柔毛全株散发苹果的香气。通常高40-100厘米，枝叶茂密，株型丰满，有很高的观赏价值。它有较强的耐阴性，对于生长环境的要求较低，可以担当各种风景区以及疗养胜地的绿化重任。炎热的夏日看到一盆绿绿的盆栽是不是人瞬间也清凉了很多。

二、苹果薄荷的食用价值

除了观赏价值以外，苹果薄荷最主要的用途就是食用了。不仅可以生吃，更是可以煎、烤、炖、蒸，做成不同的美食。味道清凉，富含营养，是一种绝佳的美味食材。

除了直接吃以外，它也可以被用来泡茶，泡咖啡以及拌成沙拉，它的叶子还可以做成果冻和蒸粉。用它作为盘饰来装点其它美食，使整道菜看起来更加可口。

三、苹果薄荷的药用价值

薄荷是一种中医常用药，苹果薄荷也同样具有很高的药用价值。内服可以疏风散热，对发烧、头疼、身热、咽喉牙床肿痛以及流行性感冒等症状有较好的疗效；外敷可以解痒止痛，可以治疗皮肤瘙痒，皮疹和湿疹等症状。还可以提炼精油，用来清咽润喉，消除口臭有绝佳的效果。市场销售的有薄荷糖，薄荷膏都是成品。

四、苹果薄荷的美容价值

苹果薄荷还具有极好的美容价值。它可以与奇异果和苹果一起搅拌成美容果汁。这种果汁不仅口感清凉，美味可口，而且具有很好的美容养颜功能。将它提炼后与迭迭香香的提炼物混合可以制成有收缩毛孔功效的美容面膜。制成沐浴露。薄荷沐浴露不仅香气宜人，可以驱蚊抗菌，更是可以舒缓身心，使皮肤细腻有光泽。

综述：

苹果薄荷的箴言:当您遇到挫折时，放两片薄荷叶在眼前，可以看清问题。 从这个箴言中看出苹果薄荷是薄荷中的极品及人们对它的喜爱的程度。又传说冥界之神普尔多爱上海精灵薄荷，普尔多的太太因为嫉妒薄荷，把它变成薄荷香草．然而薄荷的爱是永远不会消失，因此人们可以闻到薄荷清新无比的香气。看了苹果薄荷的功效与作用介绍是不是很想养一盆极品苹果薄荷呢？快快动起手来吧。苹果薄荷养殖也是粗放管理和其他薄荷一样，用土质疏松，排水性好的肥沃砂质土壤，多浇水就能很快爆盆。

薄荷怎么种，薄荷种植方法

一、整平土地

薄荷一般要在光照充足、排灌方便的地方种植，土壤不能过酸或过碱，地势比较平坦、土质比较肥沃更有利于它的生长。不过，种过一次之后，三年内不能继续种了。找好土地后，需要先进行深翻，并将腐熟的堆肥、过磷酸钙和骨粉等作为基肥施到地里，耙细并将肥料翻到土里。

二、育苗方法

育苗的方式有三种。根茎育苗一般在4月或8月进行，挑选生长健壮且无病虫害的作为母株，初冬的时候将地上的茎叶割掉，根茎留在地里。分株育苗需要在幼苗长到15厘米的时候，将间出的幼苗分开栽种。扦插在5-6月份，剪取10厘米长的枝条，将其扦插到苗床上，等到生根发芽后就可以移植了。

三、日常管理

在薄荷的生长过程中，首先要检查一下苗的情况，在缺苗的地方要适当补栽。等到补齐后，就要开始除草了，消灭杂草可以避免它们争夺养分，促进幼苗的生长。等长到10-15厘米高的时候，可以补充一点尿素，每亩要施10千克。生长初期要15天浇一次，出苗后到收割需要再浇4-5次水。

四、病害防治

危害薄荷的病害有黑胫病、锈病和斑枯病。其中黑胫病主要发生在苗期，会导致茎的基部会变黑腐烂，使其倒伏枯萎，一般用百菌清或多菌灵进行防治。锈病多发于5-7月份，可用粉锈宁治疗。斑枯病在5-10月比较常见，可用代森锌每周喷一次控制病情。

苹果薄荷怎么养长得好

一、养护方法

1、温度：在它成长的时节，最好将温度调控到二十度之上，因为它对温度比较敏感，温暖的环境中它的长势才会更好。另外，它并不耐寒，非常怕冷，所以最好在冬季为它防寒，最低也不能低于零度。

2、光照：苹果薄荷对日照的要求非常高，每天都需有足量的光才行。也就是说，不论是成长的时节，还是越冬的时节，都不能让它在很阴暗的地方。到了夏季，正午的光最好遮蔽掉，不然它的叶片有可能被灼伤。

3、浇水：苹果薄荷喜湿，但它也怕涝。在春季至秋季的时候，土壤干燥后及时浇水。尤其是夏季，需水量是最多的。在冬季，尽量减少水量，稍微干燥些比较适宜。

4、施肥：养分多对它成长是有帮助的，但养分不必太多。土壤中可适当混入基肥，之后可根据具体的成长状态来决定追肥的量。

二、养殖技巧

1、繁殖：可用播种的方式。春季是一个播种的好时节，具体来说可在三月的末期。如果采集之后不立即播种，需在温度低一些的地方储存。另外，可选用排水性能好、且疏松的土作为基质。撒种的时候，需注意均匀。播种后浇足量的水，并保持湿度。

2、修剪：苹果薄荷的成长速度是比较快的，因而它的叶片有时会出现非常密集的情况，这时就需适当的修理修理了，不能让叶片太密导致透光的效果不好。

三、问题诊疗

1、病害：在夏季和秋季，具体来说是七月至十月的时候，比较容易出现的一种病就是“叶枯病”了，叶片受害的情况非常明显，除了喷药多菌灵等药剂外，还需及时将病叶剪下来。

2、虫害：害虫不太多，偶尔有“红蜘蛛”等，用镊子或者杀虫剂处理即可。

四、其他问题

1、毒性：它无毒，对人体不会有危害的。

2、是否可在家里养：可以，它是一种非常受欢迎的植物。它可以用来观赏，而且它本身还带有一种香味。

薄荷怎么种植

一、准备土壤

要准备疏松透气的土壤，可以用园土加椰糠自己配置，这样的土壤比较适合薄荷的生长。

二、选择枝条

从薄荷的植株上剪下一根生长旺盛并且健康的枝条，长度在5到8厘米即可。

三、种植方法

先将枝条泡在有水的杯子里，然后放在阳台上让它能晒到太阳，差不多一个周之后枝条就会发芽生根，这时候就可以将枝条种植到花盆中了。

四、注意事项

在薄荷长出新芽之前不要施加肥料，在刚种植到土壤里的时候要将土壤压实，并且要浇透水，放在有散光照射的地方缓苗2、3天，然后再进行正常养护。

薄荷的种植方法及病虫害防治，在家怎么种薄荷?

薄荷的种植方法及病虫害防治，在家怎么种薄荷?

薄荷下种期为立冬-小雪。早播种生根快,来年发棵早。播种时，种用根茎要随挖随种，如遭风吹日晒，则容易干缩、变黑，降低成活率，造成缺苗。地下根茎翻起后，选白色、粗壮、节短的新根茎留作种用，剔除老的、黑的根茎。

下种时,按行距8寸用小锄在畦面开条沟，深约2-3寸,接着将种用根茎撒入条沟内。根茎可以整条排放，也可以切成2-3寸长的小段撒入。下种密度以根茎首尾相接为好，若播种太稀，将来头刀基本苗数不足，影响产量。种用根茎放好后，随即覆土、耙平，再踏实或压实。为了做到及时覆盖，可以一人开条沟，一人放根茎，一人覆土，同时操作，避免根茎风干、晒千。播种跫视种用根茎的质量而定，一般每亩需用白嫩新根150-200斤。若从其他地方调入原棵根（带有黑色老根茎及少量地上残茎），每亩约需400斤。原根调来后，最好选出白嫩、粗壮的新根茎进行播种；伹在生产上常将调来的根茎全部种下去，没有进行选种，看来需要改进。

施肥

薄荷收割茎叶，施肥应以氮肥为主,但也要配合施些磷钾肥。如单施氮肥，则植株容易徒长，叶片较薄。据药农经验,在氮肥基础上配合施用饼肥，效果较好。

薄荷一般追肥四次，用人粪、猪粪尿或氮素化肥施。第一次是“红头肥”,在2月即将出苗时施，每亩用人粪15担冲水浇于行内，使幼苗出土时有足够养分，生长健壮。第二次在4月下旬苗高4-5寸时，每亩用大粪20担,冲水浇|或者每亩用碳酸氢铵40斤，在行间拉条深施，施后马上覆土盖没，施时不要碰着茎叶，防止灼伤。第三次在头刀薄荷收割后，每亩施浓粪30担、饼肥100斤，或者撤施碳酸氢铵50斤，然后结合中耕覆盖一些细土，这次迫肥能促进薄荷二刀苗早发,直接影响到二刀产量，因此不能忽视。第四次在白B前后苗高6-10寸时，每亩用大粪20担冲水40担浇施。二刀薄荷生长期短，为促进生长，夺取髙产,追肥必须抓紧。另外，第二和第四次施肥不能太迟，速效肥料要在收获前30-35天施好，迟效肥料要在收获前45天施好，以保证植株充分吸收养分，迅速发课。否则会造成“后发”,影响收获期及叶的含油量。

注意事项

1.补苗：薄荷生长规律是头刀稀，二刀密。因此，只有确保头刀全苗，才能获得较髙的产量。头刀补苗宜在4月上旬苗高2-4寸时进行。可将去年老薄荷地里长出的苗或本田中过密的苗移出补齐，使行里每隔2-3寸有一株苗，保证头刀每亩有苗2-3万株。移苗要连根掘起，以保证栽后成活-最好结合补苗，同时除去杂种薄荷和野薄荷，以保证纯种。

2.打顶，一般只在分株繁殖时采用。分株繁殖生长较拫茎繁殖慢，密度也较稀，为促进侧枝生长，增加密度,可在立夏前后用手将植株顶端摘去半寸左右。在根茎繁殖时很少打顶，仅在头刀缺棵过多、密度不足时才采用，这时除进行补苗和移苗并垅外，也可在立夏前后摘除主茎的顶芽，以增加密度。

3.中耕除草，3-4月进行中耕除草两、三次，因薄荷根茎入土浅，除草必须浅锄，以防伤害根部。头刀收割后，要用锄将畦面浅削一遍，把残留的茎茬及杂草削光，并将沟道理深理通，沟泥盖在畦面上，这样有利于二刀薄荷出苗和生长。二刀薄荷密度大，不好锄，杂草只能用刀挑除或用手拔除。

4.排灌，薄荷地排水不良，往往出苗不齐，或者在生长期病害多。因此；要及时清理沟道，做到雨停沟水流尽。一般要在淸明前及头刀收割后，分两次整理沟道，防止雨季积水。

薄荷生长喜湿润。7月中旬至8月下旬为髙温干旱季节,有时9月也会遇到秋旱，土壤干旱会使二刀薄荷出苗推迟及生长缓慢，影响产量。因此，及时抗早是夺取二刀薄荷髙产的一条重要措施。

伏天中午前后气温很高,灌水最好在早晚进行，并做到速灌速排。当水从沟里渐渐浸入畦里，至全畦湿透时，即应马上把沟水排净，不可浸水过久。

病虫害防治

1.病害：

(1>薄荷锈病:由一种真菌引起的病害。5-10月发生，多雨时容易发病。开始时，在叶背面有橙黄色的、粉状的夏泡子堆。后期发生冬孢子堆，黑褐色，粉状，严重时叶片祜死、脱落。防治方法，用1：1：200波尔多液喷雾。收获前20天应停止喷药。

(2)薄荷斑枯病认又称薄荷白星病，是由一种真菌引起的病害。5-10月发生于.叶部。初时叶两面发生近圆形病斑，很小，暗绿色，以后病斑扩大,近圆形，直径2-4毫米，或呈不规则的病斑，暗褐色。

老病斑内部褪成灰白色，呈白星状，上生黑色小点，有时病斑周围仍有暗褐色带。严重时叶片枯死1脱落。防治方法：用65%代森锌可湿性粉剂500-600倍液（80%代森锌可湿性粉剂800倍液)或者1:1：200波尔多液喷雾。收获前20天应停止喷药。

2.虫害

(1)小地老虎，春季小地老虎幼虫咬断薄荷幼苗，造成缺苗断垅。防治方法见第308页。

(2)银纹夜蛾：幼虫食害薄荷叶子，咬成孔润或缺刻。5-10月都有为害，而以6月初至头刀收获为害最重。幼虫形态见第183页。防治方法：用90%晶体敌百虫1000倍液喷杀。

(3)斜纹夜蛾，幼虫8-10月食害薄荷叶子。幼虫形态见第398页。防治方法同银纹夜蛾。

需要盖上盖子薄荷种子种植方法

很多人在城市里都想养薄荷，但是薄荷在城市里养可是从种子开始的，可不是农村里直接野生的，薄荷种子要怎样开始养呢？还真的有点不一样：

准备材料：种子，容器，介质（土），播种工具，浇水工具。

1、 选择一种自己喜欢的植物的种子吧，不论是花，还是蔬菜，喜欢就会有动力，会享受过程，会有成就感。

2、 如果是以前没有接触过花草的新手，可以选择香草类的种子来试，香草类相对比较好养。或者选择颗粒较大的种子，成功的机率会大些。3、 栽培介质（花土）的适当与否对植物的成长有很大影响，无论选择何种介质，其排水力，保水力及通风性，一定要良好且不能有病害。在这里，我们推荐专业的播种（育苗）泥炭，比如加拿大发发得播种泥炭，加拿大阳光播种泥炭，挪威育苗块等等。

4、 对于需要覆盖育苗的种子，您最好再准备一些小颗粒的蛭石。

5、 栽培容器可以有很多种，可以是盆，可以是盘，也可以露地直播。但对于较贵重的种子，或者是要保证成功率的爱好者，推荐使用育苗穴盘。9孔和12孔育苗盘是家庭育种最常用的播种容器。

6、 小锹：把介质放入育苗盒、把种子播下去都是比较细致的活，小锹能解决一些麻烦。另外，还可以准备牙签、标签纸等，用于标记你播了什么种子，什么时间播的，等等。

7、 喷壶：种子是非常细小的植物产品，需要用喷雾来加水，直接灌水，会把种子给冲跑的。

薄荷种子种植方法：

1、 对于拿到的种子，首先要搞清楚这个种子的特性。

2、 把准备好的育苗土用水完全湿润。这个过程需要细致和耐心，千万不要草草浇两下就走了，这样土的内部可能根本没有吸到水。也不能浇太多水，把土变成了稀泥巴。要让土完全湿润，用手紧握成团，手指缝里刚刚有水渗出就行。

3、 装土。用小锹把土仔细装入育苗盒的每一个穴，然后轻轻按一下。注意：土不要装得太满。如果种子长出后根部露在土面上或者苗期有点徒长，还可以再培一点土。

4、 装好土后，再用压力壶（喷雾器）喷一喷，保证土充分湿润。注意：是要雾化状态的，否则易把培养土冲走。

5、 插上标签。建议这个工作在播种之前做，然后根据标签来播种。否则等我们的种子播完了，也忘记谁是谁了。标签可以制作成小旗一样，把标签纸粘在牙签的一端。播种后把牙签小旗插在育苗土上。

6、 播种。如果种子粒大，需要先用牙签在装好土的穴盘中间弄一个小孔，不需要太深，能放下种子就可。如果种子比较小，就不需要了，直接把种子放在育苗土的表面即可。每个穴孔放一粒种子。

7、 给需要覆土的种子覆上薄土或者事先准备的蛭石。播种前一定要弄清楚，我们播的种子是需要覆土，还是不要覆土。 然后再喷一次水，让覆土和种子充分湿润。

8、 盖上盖子。给播好种子的育苗盒盖上盖子，以便保持盒内空气湿度。放在阴凉处，一般情况下不再需要浇水。如果发现缺水，请用喷水壶喷雾，切勿直接浇水。

薄荷种子的种植方法就介绍到这里了，赶快来试试，薄荷本身就有一股清香的味道，可一定要来试试，薄荷还可以泡水喝。

可以吃吗柠檬薄荷种植方法

柠檬薄荷，这个是很多人都是不陌生的，超级多的人都是喜欢的，那么这个柠檬薄荷种植方法是这样的?可以吃吗：

柠檬薄荷种植方法：

1、播种时间：我国南方长江流域一带以秋冬栽即10月下旬至11月下旬，北方以春栽即3~4月栽种为宜。

2、播种方法：

①容器：播种时可以用比较矮小的小花盆。也可以用牛奶盒子代替，在盒子的底部用锥子刺几个小洞。

②土壤：植料香草种子比较细小，而且，出芽率偏低，所以一般播种用的土壤需要疏松、透气、持水力高，而且要消毒充分。一般用蛭石、泥炭、水苔、珍珠岩、蛇木屑等混合的。

③撒播：用手沾一些种子，轻轻撒在土上。然后均匀的盖层薄土，注意保持土壤水分。

④浇水：播种后要浇透水。浇水要用细喷壶。最好用坐盆法，就是用大盆盛2/3盆水，将容器坐到盆里。让水从容器的底孔漫漫渗入。播种后容器上面要盖上保鲜膜，保鲜膜上刺几个小洞透气。把容器放在阳光下，保持20度左右的温度。

柠檬薄荷可以吃吗：

柠檬薄荷是大家一般食用的薄荷，调酒(比如莫吉托咯)，泡茶都是用的它。

柠檬薄荷的种植方法就介绍到这里了，这个是可以吃的，还是挺美味的。

薄荷的繁殖方法

1、播种繁殖

先准备好盆土，要浇水浇透，之后把种子均匀的洒在土上面，可以在上面加一层很薄很薄的细土。保持湿润，然后把它放在合适的环境中，半月到一个月就可以长出小苗，当小苗长到大约15厘米的时候，就可以把幼苗分开移栽到提前准备好的盆土里。土壤的话，最好选择肥沃的土。

2、水培繁殖

选取一段10到15厘米长的健壮的枝条，将枝条放到提前准备好的装上水的杯子或瓶子中，可以在枝条的创口处涂抹上一点多菌灵粉末进行杀菌消毒。将瓶子放到温暖适宜的环境中，大概10天到20天左右就可以长出新的根，出根之后就可以把它移栽到盆中，移栽之后先放在阴湿的地方养一段时间，然后就正常养护即可。

3、根茎繁殖

这种繁殖方法一般在4月或者8月的下旬进行，我们首先要从植物的根部选取健康的、没有病害或者虫害的小植株，然后将其小心的挖出来，立即种到花盆中。刚开始的时候要放在阴凉处缓几天苗，之后进行正常养护就可以啦。

4、扦插繁殖

这种繁殖方法通常在5到6月份进行。首先我们要选取健壮的没有病虫害的枝条，截取大约10到15厘米，消毒之后，把它插到提前备好的苗床培育，等长出根之后，就可以把它移栽到提前准备好的花盆中。

如何种植阳台苹果

一、种植步骤

1、品种：一般来说苹果树进行家庭种植的品种有两种，一种是寒富苹果另外一种是寒香苹果。它们各有各的优势，前者是结出来的果实比较大并且果子的形状也比较好看；后者是它的果子有一种清香扑鼻的味道并且果实表面的颜色比较鲜艳明亮，十分具有美得特性。

2、用盆：由于植物是树所以选用的盆应该是深度要长一点，并且盆口要宽大一些，底部也要有很多的小洞能够及时的排水。选用的盆一般情况下直径都是在50厘米上下，这样种植植物就会使得它生长好。

3、土质：它是喜欢PH6.5的土进行生长，需要定期的给它更新盆土，并增加一些养分。通常情况下可以选用细沙加细碎的化肥等一起使用就可以，然后直接撒到盆内就可以补给营养成分。

4、修剪：种植好了以后要想植物长得好还得给它进行一定的造型修剪，可以按照自己的心中所想来进行塑造形状。要注意在修剪的时候要将枝干之间的空隙留大一些，这样的话不会影响它进行结出大大的并且好吃的苹果。

家庭种植香草植物薄荷

    薄荷 学名：Mentha species，唇形花科、薄荷属多年生草本。原产地欧、亚、非大陆。植株形态有直立或匍匐性，株高也因种类而不同。

薄荷是香草中最为人所熟知，且运用相当广泛的香草植物。薄荷品种之多，让人眼花缭乱，天生口味之奇，称得神奇。薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。

薄荷的品种很多，但不管是哪一种，其共同特性皆是适应性强，耐寒且好种植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快，随时可采下食用，泡茶入菜都是不错的选择。套一句香草研究家尤次雄的话说，千万不要怕将香草摘下来，有些草本香草植物越摘，植株会越茂盛，薄荷就是其中的一种。

薄荷极适合香草栽植的入门植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生长季节（春至夏季为佳）中利用切成一节节的茎繁殖，非常容易发根。

薄荷喜欢潮湿、肥沃之碱性土壤，生育合适温度20～30℃，发芽适温20～25℃。栽培要点：如作播种繁殖，种子均匀播于壤土，需光不可覆盖。培养土以排水良好之壤土4份，混合有机肥1份配制；每1～2个月施肥一次。植物老化需修剪，每年春季强修一次，促使枝叶新生。

薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用。（张绪勋 ）

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