花卉行业是现在比较火的行业，花是具备观赏价值的一种植物，种类繁多。花是代表美好的，每一种类的花代表的意思都是不同的。“叁仟森林”小编特向您推荐"花卉科普：陕北枣树科学管理措施"，希望您看完这篇文章能够更加了解花卉行业。

陕北沿黄及其支流沿岸是枣树生长最适宜区域，是我国制干枣的重要产区，是当地农民经济收入的主要来源。但当地枣树管理技术上比较落后，严重制约红枣产量的发展。现探讨陕北枣树科学管理技术，以为生产实际提供参考。

1土壤管理

科学的土壤管理可改善土壤的物理机械性质，协调土壤中水分、空气的数量和比例，促进可溶性盐类的释放和各种土壤养分的转化，促进枣树根系发育，保证红枣优质丰产。

1.1秋耕

一般在采收以后结合秋收基肥进行，秋耕可松土保墒，有利于雨、雪水下渗，提高土壤含水量;铲除宿根性杂草及根系，减少养分消耗;还有利于消灭桃小食心虫等越冬害虫;还可将落叶翻进土壤，增加土壤有机质含量，而且此期深翻，伤根后容易愈合。

1.2春耕

在土壤解冻后及时进行，可保蓄土壤深层向上移动的水分，翻后要耙平，适当镇压保墒，春翻深度一般较秋耕浅，以减少根系损伤。在春季风大少雨地区，不宜进行春翻。

1.3除草

杂草不及时除治，会对枣树造成严重的肥水竞争，不能满足枣树正常生长发育的需要，导致产量降低，病虫害加重。陕北枣区以人工除草为主，次数以杂草生长情况而定，一般一年除草3~4次。枣树根浅，在生长季对枣园进行多次中耕除草，可及时清除杂草，减少根系和杂草对水分和养分的争夺;疏松土壤，减少土壤中水分的蒸发;促进土壤中的微生物活动，加速养分转化，提高土壤肥力。

1.4枣园间作

陕北枣园不宜种植根系发达，分布较深，耗水量较大的多年生牧草，可选择低杆型豆科植物，此种方法应在枣树密度较稀的枣园。可提高土壤肥力，改善枣园生态环境，提高枣果产量和品质。

2枣园施肥

枣树生长期短，从萌芽到落叶，其生命活动极为活跃。各器官对营养的争夺激烈，应针对每一时期营养分配的特点来进行。www.Haohtm.COm

2.1秋季施肥

秋季施基肥，施厩肥、人畜粪便等农家肥料。将肥料均匀撒在根系分布范围，以深耕为宜，数量根据树体大小、土壤肥力状况施用。

2.2萌芽前追肥

此时追肥，不仅可以促进萌芽，而且对花芽分化、开花坐果都非常有利。肥力以速效氮肥为主，成龄枣园每株施尿素0.5kg为宜，时间以萌芽前10~15d为宜。

2.3花期追肥

此期枣花量大，开花时间长，消耗营养多，如果营养不足，可造成大量落花，减少坐果率，以叶面喷肥效果较好，初花期喷0.3%尿素液1次，盛花期喷0.3%磷酸二氢钾2~3次，每次间隔8~10d左右，选晴朗无风的早晨和傍晚进行;注意将肥料喷在叶片的背面，以利于气孔大量吸收。

2.4幼果期追肥

幼果期追肥多在7月中旬进行，以磷肥为主，施少量氮肥，方法为树盘内撒播法，也可叶面喷0.3%磷酸二氢钾，是提高果实产量，增进品质的关键。

3水分管理

枣树虽然比较抗旱，但生长季节如果水分不足容易造成减产，果实变小，品质下降，所以必须搞好水的管理工作。由于陕北大多属于丘陵枣园和旱塬枣园，灌水困难，主要抓好花期水和果实发育膨大期灌水。如果此期降雨量少，天气干旱，必须浇水，没有灌溉条件的枣园，应进行枣园喷水，尤其在花期遇干旱时，喷水可增加花粉周围空气湿度，提高坐果率。由于陕北枣园灌水一般较困难，因此要搞好枣园的贮水设施，注意雨水的截留和贮备，可以在枣园建蓄水池、蓄水窖等，利用地势截留雨水，以便在枣园需水期使用。主要是修筑水平沟、鱼鳞坑、反坡梯田等蓄水工程。覆盖地膜和中耕除草也是可行的节水措施。

相关知识

花卉科普：枣树苗木科学施肥技术

1施肥时期和施肥量

1.1基肥

果实采收后施基肥：秋施基肥的目的在于增加树体的贮藏营养，满足第2年萌芽、花芽分化、开花坐果的需要。应争取早施基肥，以枣采收之后施入基肥为好，一般在9月中下旬～10月上中旬。此时，叶片仍有较高的光合效能，且根系活动旺盛，昼夜温差较大，有利于有机营养的积累。

1年生枣树株施10kg基肥，在距树干40cm处向外挖坑，40～60cm。两年以上的枣树以有机肥为主，混合少量氮、磷素化肥，以沟施或穴施为主，施肥部位在树冠垂直投影范围内。

1.2追肥

1.2.1萌芽前追肥。一般在萌芽前(3月下旬～4月上旬)进行，又叫催芽肥。以氮肥为主。此次追肥尤为重要，不但可以促进萌芽，而且对花芽分化、开花坐果都非常有利。

1.2.2花前追肥。在花期前(5月中下旬)进行。以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用。此期枣树物候期严重重叠，树体营养消耗多，及时补充树体营养，不但可以提高坐果率，而且有利于果实的生长发育。

1.2.3幼果期追肥。在果实膨大期(7月中旬以后)进行，是提高产量增进品质的关键，又叫助果肥。以磷钾肥为主。

1.3施肥量

1.3.1施肥依据。一般枣树萌芽至开花期是需氮的旺盛期，氮肥的施入量占总量的70%，果实膨大至成熟期需磷钾肥较多，磷钾肥的施入量占总量的60%～85%。土壤供肥量的平均值为：氮20%、磷25%、钾40%，肥料利用率为有机肥35%、氮肥30%～40%，磷肥20%，钾肥40%。

1～3年生枣树，氮磷钾比例为1.511，株施有机肥10～20kg、纯氮0.15～0.18kg、纯磷0.1～0.12kg、纯钾0.1～0.12kg。4～6年生枣树，氮磷钾比例为2.51.61，株施有机肥30～50kg、纯氮0.25～0.3kg、纯磷0.15～0.2kg、纯钾0.1～0.15kg。7年以上生枣树，氮磷钾比例为2.811，株施有机肥50kg以上、纯氮0.25～0.3kg、纯磷0.15～0.2kg、纯钾0.1～0.15kg。

1.3.2平衡施肥。在枣树施肥中，提倡进行测土配方施肥。测土配方施肥国际上通称平衡施肥。它是综合运用现代农业科技成果，根据土壤供肥性能、作物需肥规律与肥料效应，分析作物施肥规律，对土壤做出诊断，在掌握土壤供肥和肥料释放相关条件变化物点的基础上，产前提出氮、磷、钾和微肥的适宜用量和比例，以及相应的施肥技术，以满足作物均衡吸收各种营养，维持土壤肥力水平，减少养分流失和对环境的污染，达到高产、优质和高效的目的。

2施肥方法

2.1土壤施肥

施肥方法大致有沟施或穴施2种。

条沟施肥：在枣树行间或株间开沟施肥，沟宽、深度均为30～50cm。此法多用于成年密植枣园和酸枣直播建园。

穴状施肥：在树冠外围稍远处每隔50cm左右，环状挖若干个宽、长各30cm左右、深20～30cm的穴，将肥料施人穴中。

环状沟施肥：也叫轮状沟施肥。在树冠外围稍远处挖宽30～50cm，深40cm左右的环状沟施肥。将有机肥与表土混合，施入沟内，其上盖一层土。环状施肥易切断水平根，为避免伤根过多，可将环状沟中断为3～4个沟，环状沟施肥法多用于幼树施基肥。

全园施肥：将肥料撒于树盘、行间。全园施肥后配合灌溉，肥料利用率高。这种方法施肥面积大，利于根系吸收，适合于成年树、密植树、纯枣园、枣粮间作地区。

3.2根外追肥

方法：操作时，应注意均匀喷洒叶背面。叶面喷肥的最适温度为18～25℃，夏季最好在上午12点前和下午18点后进行，以免气温过高，溶液浓缩快，影响喷肥效果，避免药害的发生。

时期：1年生枣树全年喷施2～3次。结合植保进行，前期(7月中旬前)以氮肥(尿素)为主;后期以磷、钾肥(磷酸二氢钾)为主，同时可补施果树生长发育所需的微量元素肥料。用量为尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%。

2年以上的枣树全年4～5次。可与花期喷水和病虫害防治相结合。一般生长前期2次，以氮肥为主;后期2～3次，以磷、钾肥为主，同时可补施果树生长所需的微量元素肥料。用量为尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硼砂0.1%～0.3%。最后1次叶面肥喷施在距果实采收期前20天进行为宜。

4肥料要求

4.1允许使用的肥料种类

农家肥料：指就地取材，就地使用，经过无害化处理，符合产地用肥卫生标准的堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥、绿肥、作物秸秆等各种有机肥料。

商品肥料：商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机(矿质)肥、叶面肥、有机无机肥等。

4.2禁止使用的肥料

未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾;硝态氮肥和未腐熟的人粪尿;未获准登记的肥料产品。

4.3限制使用的化学肥料

允许限量使用尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、磷肥、钾肥以及硼、锌等微肥，禁用硝态氮化肥。

花卉科普：枣树栽培管理技术

枣树在我国栽培历史悠久，已有三千年的历史，属于我国的特产果树。果实具有很高的营养价值，除富含糖外，每百克枣肉含1.2g蛋白质、脂肪0.2g、碳水化合物24g等，还含有钙、磷、铁等矿物质，常作滋补食品。此外，枣果还含有极丰富的维生素P(即卢丁)和维生素C，医疗药用价值较高。枣果除生食外，可制成多种加工品，进行长期贮运。枣及其加工品是我国传统出口农产品，在国际市场上享有一定的声誉。

枣树具有用工少、结果早、收益快、和经济寿命长等特点。且可与棉、粮间作，充分利用土地。枣树花期长，花量多，含蜜多，是一种优良的蜜源植物。而且枣树对土壤适应性强，耐涝、耐旱、耐瘠，耐盐碱和酸性土，因此南北均可栽培。

一、枣树栽培之选择良种

枣为鼠李科枣属植物，品种很多，我国约有12种。栽培上仅1种，即普通枣。因各地自然条件的不同，全国枣品种可概分为南枣和北枣两大生态型品种群。 南枣耐潮湿气候、高温、和酸性土壤，多分布在长江流域及其以南省份。一般果大糖低，肉质疏松，适于鲜食和加工蜜枣。如安徽宣城的圆枣、尖枣，浙江义乌、兰溪的大枣，江苏泗洪立枣(霸王枣)，湖南淑浦的鸡蛋枣，吴县白蒲枣，湖北随县的秤砣枣等。北枣耐干旱、低温、和盐碱土壤，多分布在黄河中下游地区，是我国枣的主产区。果实一般肉质、致密、含糖量高，适于加工黑枣、红枣。如灵宝的圆枣，山东、河北的圆铃枣，辽宁朝阳的大平顶枣，河南新郑的灰枣等。

二、枣树栽培之合理密植

枣树的栽培密度分早期丰产式和林粮间作式两种。计划林粮间作的可考虑按株行距2×5m栽植，亩栽67株，宽行窄株有利于套种农作物。早期丰产式主要目的是抓早期产量，尽早获益。栽培密度可按株行距1.5～2.0×3～4m，亩栽83～146株，而从实际效果看，株行距2×4m，亩栽83株居多。枣树密植必须选择优质壮苗，最好南北行向栽植。

三、枣树管理之 整形修剪 

枣树树冠扩展速度较慢，幼树修剪可增加枝量，加快树冠形成，形成丰产骨架。结果期树修剪目的在于调节营养分配关系，实现丰产、稳产。

1.幼树的整形修剪

主要分定干、骨干枝的培养和结果枝的培养三个过程。定干：主要可用清干方法。即从右数下部向上逐年清楚树干上的二次枝和过低的不能作主枝培养的发育枝，直到清出所需的树干的高度。骨干枝和结果枝的培养：中心干上错落着生5～7个主枝，主枝不分层，每隔20～40cm留一个，呈螺旋状上升排列，主枝上直接养结果枝组。修剪幼树时注意修剪量要小，除太阳旺枝条和交叉重叠需去除之外，其余枝条应尽量保苗，主枝角度不太高的，可通过撑、拉、坠等措施，开张角度，并在修剪中采用刻芽、重截发育枝、夏季摘心扭梢等手段增加枝叶量。

2.结果大树的修剪

主要任务是保持光照通透的树形，有计划地进行结果枝组的更新复壮，保持稳定而较高的产量，延长盛果期的年限。(1)进行骨干枝的调整：进入盛果期后，主侧枝前段容易下垂，长枝变弱，可用其拱背处抽生的健壮发育枝提高枝头角度，代替原来的枝梢，下垂的至少可改造为结果枝组。(2)更新结果部位：枣股结果能力最强时期为壮龄阶段，此后衰弱，死亡。要高产稳产，必须进行合理的更新修剪，去老养新保持良好的结果能力。重点是做好枝组的更新，有计划地分批逐年改造，每年更新占总量的1/4～1/3。用3～4年将全树更新一遍，手法采用中、小型枝组一次更新，即从基部剪除，刺激隐芽萌发新枣头培养新枝组。大型枝组分2～3次更新。(3)清除徒长枝、过密枝、细弱枝：短截老弱基枝、无用徒长枝，清除间疏过密枝、细弱枝，节约养分，改善光照，增强枣股生长势，以利丰产。

四、枣树栽培的土肥水管理

枣树虽然对土壤的适应性很强，但要实现早期丰产优质，仍需有良好的肥水条件。“三荒”薄地尤其要及时中耕除草和松土保墒，并增施肥水，应以施好施足基肥为基础。基肥施入时间最好在秋季果实采收(晚熟品种采收前)后进行，每亩施肥量不少于5000kg。基肥的种类以有机肥料为主，掺入适量氮、磷肥，秸杆沤制的肥料效果也很好。在施好基肥的前提下，进行追肥。前期追肥在萌芽前使用，满足枝叶生长和花芽分化的需要，以氮肥为主;后期追肥在幼果期使用，满足果实发育和根系生长的需要，以磷、钾肥为主，配合氮肥，有利于增进果实品质。此外，在花前、花期和幼果期还可进行叶面追肥，对提高着果率和提高枣果质量效果都很明显。幼果期喷布叶面肥，可用0.3%～0.5%的尿素，1.5%～3.0%过磷酸钙和草木灰的浸出液。在落叶前喷施尿素，可推迟落叶，提高树体的营养积累。同时应注意水分管理。枣树1年中可进行3次浇水。在发芽前浇催芽水;花期浇助花水，可采用初花期土壤浇水和盛花期树冠喷水相结合的方法;7月上旬幼果迅速生长期浇助果水。

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花卉科普：枣树整形修剪技术

枣树树体管理的目的是形成合理的树体结构，协调树体营养生长和生殖生长的关系，平衡树势，改善通风透光条件，减少病虫危害，提高果实品质，达到优质、丰产的目的。

1冬季修剪

冬季修剪指落叶后至萌芽前的修剪，但陕北冬季干旱多风，冬剪宜在春季2—3月至萌芽前进行较为适宜。

①疏枝：将过密枣头、病虫枝、无用途长枝、交叉枝、内膛细弱枝枝条从基部剪掉，作用是使树体通风透光，枝条分布均匀，集中树体营养。

②短截：将一年生枣头一次枝或二次枝剪掉一部分，可使留下的二次枝粗壮，提高其枝上枣股的结果能力。对枣头进行短截时剪口下的第1个二次枝必须剪掉，才能刺激主芽萌发。

③回缩：剪掉多年生延长枝、结果枝的一部分称回缩，主要用于老树更新和结果枝组的复壮，可明显增强树体生长势，在向上分枝处回缩还可提高枝头角度。

④刻伤：枝干某部位需要发枝时，在主芽上方约1cm处横切一刀，深达木质部，一般多在幼树培养主侧枝时采用，时间以枣树萌芽前后最佳。

2夏季修剪

具体如下：

①摘心：在生长季节摘除枣头顶端嫩梢的一部分，可增强结果枝粗、增加枣股数量，减少落花落果，提高产量。

②抹芽：对芽体部分不适宜的，适时抹掉，可节省养分，促进新枝健壮生长，生长期一次枝、二次枝上正芽大量萌发，萌发后正芽长势强，营养消耗量大，若不及时抹去，极易造成枣树通风不良，消耗枣树大量营养，降低产量和品质。抹芽时该抹的要及时拌去，该留的还应选择合适的留下，一般留壮芽，抹弱芽，抹里芽留外芽的原则。

③拉枝：在生长季节用铁丝或绳子、木棍使枝条角度张开，以缓和树势，改善树体光照条件。

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