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花卉行业:五味子的栽培与利用

花一直都是美好跟浪漫的象征,每个季节也会有象征每个季节的花,每个地方也会有每个地方代表的花。花卉好像成为了人们生活中不可或缺的一种植物。下面是叁仟森林(3000sl.com)小编收集整理的"花卉行业:五味子的栽培与利用",希望对您了解花卉行业能有所帮助。

五味子别名:北五味子、辽五味子、山花椒。Schisandrachinensis(Turcz.)ball.隶属于五味子科五味子属植物。

五味子因产地、商品价值的不同,有北五味子和西五味子(华中五味子)之分。通常所说的五味子是指北五味子,分布于辽宁、吉林、黑龙江的五味子。它的药材质量优于西五味子,但北五味子的野生资源分布区域较窄,产量也不足以满足药用的需要。所以西五味子也有较大的药用市场。

一、形态特征与习性

1.形态特征

北五味子为多年生落叶木质藤本,长达8m左右,茎枝红综色或灰紫色,有多数明显的皮孔,单叶、在幼枝上互生,在老枝上丛生于短枝上,叶柄细长、淡粉红色,叶宽椭圆形,阔倒卵形或卵形。长5~11cm、宽3~7cm,边缘疏生有腺体小齿,脉上有短柔毛,顶端急尖或渐尖,基部楔形。花单性、雌雄异株,数朵花簇生于叶腋而下垂,花被片6~9乳白色或粉红色,雄蕊有雄蕊5、花药无柄,雌花心皮多数分离,子房倒梨形,受粉后花托渐渐伸长。结果时呈长穗状,浆果肉质球形,直径5~8mm,成熟时外皮深红色,种子1—2肾形,花期5~7月,果期8~10月,果实入药。

2.习性

野生五味子多生长在山区阳坡杂木林及针阔叶混交林中,土层深厚,土质疏松肥沃湿润的无积水的林缘,林下及山谷溪流两岸和灌木丛间。缠绕在其它植物上,幼苗在生长前期喜阴湿环境,但长至5~6片真叶时即开始要求充足的光照,能耐较长时间的遮阴,但生长缓慢,即将结果时常以邻近树木为支架,攀至顶端获取阳光。

二、价值与利用途径

五味子果实中含有多量有机酸,12%的苹果酸,11%的柠檬酸,酒石酸,抗坏血酸。此外还有五味子素,脂肪,挥发油,树胶质,碳水化合物及铁、锰、锡、磷、钙等矿物质,种子含脂肪油33%。

五味子为常用中药材,味酸性温、具有益气、敛肺、滋肾涩精、生津止渴、止泻敛汗等功能,五味子的茎入药称“血藤”具有养血削瘀、理气化湿功效,可治痨伤吐血、肢节酸痛、心胃气痛、月经不调、跌打损伤症。

五味子的果汁是良好的冷饮原料,叶子和茎皮可以做茶叶,也可以制作香料,种子可榨油,种子油可制肥皂或它用。目前黑龙江省华南县林业局以有大面积种植,效益可观。

三、五味子繁育与采收加工

1.压蔓繁殖

一般在春季萌发前,选择健壮的茎蔓做压蔓,在地面每隔一段挖12~15cm的坑,然后小心地将选好的压蔓取下,连续地压入预先挖好的坑内,覆土压实,用砖块压在土面上,经过1年的生长即可成为新的植株,为了促进生根可在入土压蔓的节处,用刀刻伤1/3至1/2深,第二年新的植株与母株断离移栽。

2.分蘖繁殖

即从五味子主蔓留基部节芽,剪除上部,用土压埋基部,促进分蘖并生根,挖取根部萌发的幼苗带土移栽造园造林或更新衰老植株。

3.种子繁殖

采集种子,选择健壮、优良的五味子植株,待结果成熟后采下,放在通风干凉处凉干,由于种子胚小,种皮坚硬,光滑有油层,不宜透水必须对种子处理,才能出苗整齐。方法是于二月份将果实用温水泡4~5d,使其吸水膨胀,待果实无皱时捞出,搓下果皮、果肉,洗出种子,漂去空粒、瘪粒,即得黄色纯净种子,砂藏催芽,将种子以三倍湿砂,埋在室外干造、向阳处,坑深0.6~0.8m覆土25cm厚,做好排水沟或放入花盆、木箱中,经常保持湿润,在室内催芽,约70~90d胚根刚刚露白即可取出播种,胚根不宜过长。育苗选择土地平坦、土质疏松肥沃、排水良好的做苗床,经施熟有机肥后做成宽1.2m左右、长为25m畦,开沟6~8cm深,将种子均匀撒入沟内覆土,稍加镇压,胚根如太长应特别注意保湿,然后用柴草覆盖保墒,出苗后逐渐去草,并随即搭设简易荫棚,注意松土除草,苗高5~6cm时可拆除荫棚。1年生的幼苗过冬要覆盖放寒物,第二年秋即可出圃造林、造园。

4.采收加工

8~9月是五味子果实成熟季节,当果实呈鲜红色时,应及时采收,否则容易脱落。采收除杂质后,至于阳光下7~10d晒干即可贮藏。果实以粒大,紫黄色为好。4、附方:

(1)肺虚久咳:五味子6g,罂粟壳12g水煎服。

(2)心悸、失眠、多梦、健忘:五味子、麦冬各6g,酸枣仁15g,茯苓9g,丹参12g水煎服。

(3)津伤口渴,体虚汗多:五味子、生地各6g,麦冬、党参各9g,山药12g水煎服。

(注:附方应根据患者病情的轻重在医生指导下服用)

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了解花卉行业:北五味子栽培技术


北五味子为木兰科北五味属木质藤本植物,分布于我国东北及华北地区,主产于东北。北五味子是我国常用的中药材,具有益气、滋肾、敛肺、涩精、生津、止渴、益智、安神等功效,还是一种较好的神经系统兴奋剂,能增强肌体对非特异性刺激的防御能力,对治疗神经衰弱、心肌乏力、边劳、嗜睡、肝炎等有良好的疗效。

北五味子既是难得的中药资源,又是别具风味的浆果资源,在酒类、果糖、果茶、果冻、果酱等饮料、食品及保健产品方面有着十分广阔的开发前景。其早春的嫩芽是一种营养价值很高的山野菜,还可加工成具有保健功能的北五味子茶。多年生的老藤蔓,俗称血藤、山花椒,有活血、止痛、去风、除湿的功效。

民间将其藤条晾干,还是一种很好的调料。北五味子是一种多功能、多用途的经济植物,开发利用价值高,现已开发出来的产品有五仁醇、五味子素片、护肝片、五味子糖浆、五味子酊等中成药以及五味子药酒、五味子饮料等多种保健品。现将其栽培技术介绍如下:

一、园地选择

应选择排水良好、靠近水源、交通便利的地块,要求土壤为肥沃疏松、土层深厚、通透性好、保水力强的壤土或沙壤土。栽培北五味子的园地土壤和浇灌用水要求无污染,周围不应有污染严重的工厂,大气及浇灌水要符合我国“大气环境质量标准”和“农田灌溉水质量标准”。特别提示:施用豆磺隆农药及施用残效期长的农药的地块,应在农药失效期过后栽植,以免产生药害,影响北五味子栽植的成活率。

二、挖栽植沟

在已选好的园地挖栽植沟,平地应取南北行向,这样植株就能够均匀地接受阳光照射;坡地应根据地形而定,栽植行取向应与等高线平行。栽植行距150厘米,株距40~50厘米,栽植沟宽60厘米、深30厘米,表土、心土各放一边。肥料搭配:每667平方米(1亩)施入混合均匀的腐熟农家肥(猪、鸡、人粪尿等)3000公斤左右、磷酸二氨25公斤。土肥回填:沟内先填一层表土,然后把一半肥料填入沟中,再盖一层土,把另一半肥料拌入上层土中,回填土要高出地面10厘米。沟内只能填表土,不能填心土。最晚要在种植前一周把沟挖好,土块打碎,耙平。

三、园地病虫草害防治

1.园地消毒:为更好地保证北五味子健壮生长,首先要对园地的土壤进行消毒,消毒可采用以下方法:

(1)硫酸亚铁消毒。用3%的硫酸亚铁溶液处理土壤,每平方米用药液0.5公斤。即将硫酸亚铁用清水稀释成3%浓度的药液后,用喷雾器喷洒土壤表层,或直接浇灌到土壤中。

(2)多菌灵消毒。多菌灵能防治多种真菌病害,对于囊菌和半知菌引起的病害防治效果好。土壤消毒可用50%可湿性粉剂,每平方米用1.5克。

(3)代森铵消毒。代森铵杀菌力强,能渗入植物体内,在植物体内分解后还有一定肥效。一般用50%代森铵350倍液喷洒。

2.园地杂草的前期预防:具体方法是:在对园地土壤消毒后再使用果尔(24%乳油),于杂草未萌芽时,每667平方米用药50毫升兑水60公斤全面均匀喷药进行土壤封闭。施药时田间土壤应保持湿润状态,以利药膜完整形成。

四、苗木准备与栽植

选择1~2年生的生长健壮、根系完整、无病害的北五味子苗,栽植时间为春栽或秋栽。以春栽为例:自根向上留取5厘米的高度,进行短截后保留2个生长饱满的芽苞,然后按株距40~50厘米进行栽植,栽植时使其根系全部舒展开后,轻轻提苗填土,踏实后浇足水,待水下沉后再覆土1~2厘米。

五、地膜覆盖

栽完一行苗后,边覆地膜边破膜放苗。放苗时,用小刀或木棍等将苗上的地膜划破一个小孔引苗出膜,然后盖严膜口。放苗后,随时用细湿土在苗木根部封严孔隙,以保持膜下的温度和水分。幼苗展叶时,再浇一次保苗水,方法是:每株苗浇0.5~1公斤水(视土壤墒情而定),秋栽时栽植后浇一次封冻水,翌春按春栽要求实施即可。

六、搭架

北五味子移栽定植后应及时搭架供其攀附。架材可因地制宜。架式以单面架为好。下面以棚面架为例介绍架的搭建:首先用2.5米长的木桩作架柱,顺床每隔5~8米设一立柱,埋入地下50厘米左右,然后用8号或10号铁线在距地面1.5米处及2.0米处穿过立柱,用紧线器拉紧后,紧紧缠绕在两端立柱上,再用尼龙细线或旧毛线(有条件的最好使用竹竿或架条)一端固定在苗根部地面,另一端绑缚在铁线上,在苗进入高生长时利用其将枝条引至架上。应给每株苗设两根引线(杆),一根蔓一道线(杆)。蔓与蔓之间间距20厘米左右。第二年春在行间立柱拉一道铁线后,再在行向间拉两道铁线形成棚架,供枝蔓攀附。这种架式有利于植株通风透光。

七、肥水管理

北五味子是以收获果实为主的药用植物,它对肥水的要求较高,为使其生长发育期能够获取足够的营养,肥水管理应及时到位,这是保证其高产稳产的重要条件。北五味子在一年的生长过程中要消耗大量的养料,基肥可在每年的9月下旬至10月上旬施入,每株施入有机肥1.5~2公斤。在整个生长过程中一般要进行三次追肥,第一次为5月下旬开花前,喷施叶面肥并施氮肥,一般株施氮肥(尿素)25~50克;第二次为6月末幼果期,再喷施一次叶面肥并株施复合肥50~100克;第三次为8月上旬,果实成熟前喷施一次磷酸二氢钾液,株施复合肥50~100克。追肥数量、次数应视生长和土壤肥力情况而定。浇水则视旱情而定。北五味子为浅根系,在花期及果期应及时浇水,防止落花落果,雨季注意防涝。

八、修枝整形

合理修剪能调节植株体内营养分配合理,控制养分不必要的消耗,并对植株有更新复壮作用,使其达到高产稳产,延长结果年限。修剪时期:在北五味子芽苞萌动之前,进行一次全方位修剪,夏季进行伏剪。修剪要点:一是原则上剪除病虫害枝、瘦弱枝、过密枝和老枝,以满足生长和结果需要。二是控制基生枝的大量发生,每年5月下旬到7月中旬,大量基生枝从根基和地下钻出地面,应全部剪去。三是剪去短果枝,因多年生短果枝开雄花多,结果能力差,要全部剪去,并剪去4年生以上的结果枝。四是由于中果枝生长旺盛,应疏去过密的中长枝条,以利通风并促进开花结果,修剪时应按间距10~20厘米修剪,对长势过旺的枝条特别是上部枝条,应适当打尖以使养分集中,注意培养中长结果枝。对结实多年的老枝蔓,应培养新枝蔓及时更新。

九、病虫害防治

北五味子在生长过程中易发生的病害为白粉病和叶枯病。一般以预防为主,春季展叶后,结合喷施叶面肥,在叶面肥溶液内每667平方米加入80%代森锰锌200克,每7天喷施1次,连喷3次。如发生白粉病,可用粉锈宁或甲基托布津50%可湿性粉剂800倍液,每隔7天喷1次,连续喷3~4次。叶枯病可用代森锌800倍液每隔7天喷1次,连续喷3~4次,或用甲基托布津50%可湿性粉剂800倍液每隔7天喷1次,连续喷3~4次。

十、采收加工

北五味子的果实在9月呈鲜红色时便可以采摘,从果穗基部剪下,在阳光下晾晒,晴天时夜晚可任其在露水中湿润,这样加工的北五味子油性大、质量好。果实量大可建烘干设施,在室内烘干。烘干温度不能过高,以防挥发油损失降低品质。当干燥到手攥有弹性、松手能恢复原状时,即为干制好。这时去除果柄、杂质,即可进行包装。

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北五味子

北五味子为落叶藤本,高可达7—10米。小枝褐色,叶互生膜质,广椭圆先端锐尖,基部楔臀,长5厘米左右,边缘呈小锯齿,表面平滑而有光泽,幼叶脉上短柔毛后渐脱落,叶长2厘米。五、六月间开花,为乳白色或粉红色,幷下垂簇生,有芳香味,果实在七、八月间成熟,为深红色之球形浆果。尙能耐寒,北五味子栽培喜生长在湿润之肥沃土壤中,背阴处仍可照常发育。果与蔓茎皆可供药用,是一种攀缘的观花观果植物。

一、种子处理:二月中下旬将种子用50℃的温水浸24小时,捞出后混沙二倍堆积在向阳处,堆积厚度不可超过20厘米,宽1米,沙藏期间倒翻1一3次保;促芽整齐。四月上旬堆积之种子开始萌动发',四月中旬即可播种。

二、播种:利用高床进行四行条播,幷需施用毒饵防治地下害虫,(用六六六粉1份加麸子5份混合〕,每10平方米用毒饵0.5市庁,先将毒饵施在播种沟内再行播种,每10平方米用种0.5市斤(每斤净种29,250粒,充实率60%)播种后复土不宜5厘米较适合。复土后要盖稻草,每10平方米15市斤。根据表土干湿情况每天或隔一天喷水一次。30天幼芽基本出齐,阴天或傍晚去掉复草,幷设立日遮或荫棚。为使其通风,日遮或荫棚均需离地面高些,日遮可设离地面50厘米,荫棚离地面2米左右,这样即便在操作又可保持通风冷凉之小气候。

三、抚育管理:生长盛期(六、七月间〕每7—10天追肥一次,如硫铵、人粪尿等等。及时灌水和中耕除草。雨季注意排水。当年可长至10—15厘米,秋季落叶后进行埋土防寒或掘下入沟假植,假植时沟不宜太深,30厘米较合适,打捆中株数要少,10或20株一捆或单株排列假植,以防腐烂。

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